川川辣辣

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今晚在天水圍用膳, 食吓家常菜。餐廳位於T - town, 地方闊落環境清潔, 提供中西式餐飲, 套餐和川菜小炒, 選擇都幾多。招牌酸菜魚 用料新鮮, 食材幾豐富, 份量十足。魚肉鮮美的味道經過烹製後更加鮮嫩多汁, 酸菜是招牌酸菜魚的主要調味材料, 使整道菜更加清爽開胃。加上蒿筍, 大豆芽菜和爽滑嘅寬粉, 配以蒜末, 薑末和花椒等調料, 增加風味和層次感。傳統回鍋肉 這道菜鑊氣十足, 回鍋肉經過煎炒後, 散發出濃郁的香氣, 豆瓣醬和辣椒的香味尤其突出, 豬肉片香脆肥美, 唔會有油膩感, 青椒, 椰菜大蒜等爽脆香口, 花椒的麻味使得回鍋肉更具風味。咸魚蒸肉餅 即叫即做, 蒸肉餅好滑溜, 實肉咸魚鹹中帶香, 魚肉好有質感, 咸魚能夠提升豬肉的鮮味 , 同時散發出獨特的香氣, 鹹度適中, 肉餅口感嫩滑多汁, 送飯一流。