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2020-11-22
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《沙田雞粥》那天很想去吃雞粥和 紅燒乳鴿 就上到去大圍。 因為想近點 火車站所以本來打算去新強記, 怎知道可能因為疫情關係 新強記已經關門大吉! 所以就唯有臨時臨急 在附近找一家來吃! 這家強記 好像已經有點歷史, 因為地方淺窄關係所以最需要搭枱的!還好因為是限聚令所以 就算一張大枱 都只可以坐四人，所以也算可以！ 先嚟叫了一個雞粥及蟹粥，但他們說蟹已賣光 所以無緣試到 好像蠻好吃的羔蟹粥！ 第一樣嚟的雞粥 真心是這裏的招牌，非常好吃！ 雞大約有四至五件， 粥底香甜及綿密， 是一定要叫的 項目！ 再來就是我很想吃的紅燒乳鴿，這個就真的是 可以下次省略號了！ 因為 這價值80元的 紅燒乳鴿，炸得有點太乾 ，肉質柴柴的，下次可以免了！因為貪吃就多叫了三個菜。。第一個是豉椒炒蜆， 正宗大排檔風味！ 但因為他的汁太過辣， 蜆肉有點細粒， 像我這種怕辣的人， 只吃了一兩口就放棄他了！ 如喜歡辣的他的味道還可以的。再來加點的 豉油王炒麵 和 南乳炸雞翼， 豉油王炒麵 一出現就感覺份量極度十足, 最少他有六大飯碗的份量, 48元超級抵食! 最重點是他炒得非常香口及乾身,極之好味! 是必要 orde
那天很想去吃雞粥和 紅燒乳鴿 就上到去大圍。 因為想近點 火車站所以本來打算去新強記, 怎知道可能因為疫情關係 新強記已經關門大吉!
所以就唯有臨時臨急 在附近找一家來吃! 這家強記 好像已經有點歷史, 因為地方淺窄關係所以最需要搭枱的!還好因為是限聚令所以 就算一張大枱 都只可以坐四人，所以也算可以！
先嚟叫了一個雞粥及蟹粥，但他們說蟹已賣光 所以無緣試到 好像蠻好吃的羔蟹粥！ 第一樣嚟的雞粥 真心是這裏的招牌，非常好吃！ 雞大約有四至五件， 粥底香甜及綿密， 是一定要叫的 項目！
再來就是我很想吃的紅燒乳鴿，這個就真的是 可以下次省略號了！ 因為 這價值80元的 紅燒乳鴿，炸得有點太乾 ，肉質柴柴的，下次可以免了！
因為貪吃就多叫了三個菜。。
第一個是豉椒炒蜆， 正宗大排檔風味！ 但因為他的汁太過辣， 蜆肉有點細粒， 像我這種怕辣的人， 只吃了一兩口就放棄他了！ 如喜歡辣的他的味道還可以的。
再來加點的 豉油王炒麵 和 南乳炸雞翼， 豉油王炒麵 一出現就感覺份量極度十足, 最少他有六大飯碗的份量, 48元超級抵食! 最重點是他炒得非常香口及乾身,極之好味! 是必要 order之選! 再來說一下那南乳炸雞翼, 來的時候, 極度熱辣辣,但不知道是否因為剛炸起, 不大感覺到他的 南乳味!
大神奇的是因為太多打包了回家, 隔了一天用來成為早餐的時候， 這炒麵 及南乳雞翼 竟然出奇地好味 ！亦不覺得有 凍了變油， 炒麵一如既往的乾身 和昨天在現場吃 水準依舊 ！
最神奇的是南乳雞翼 竟然比昨天熱辣辣的時候南乳味 咁出 亦沒有昨天的油膩感 雞翼畫畫的 真的非常可以 ！
整體來說這家強記， 雖然離開大圍站有大約 八分鐘至10分鐘的腳程(在油站對面), 但若喜歡吃雞粥和炒麵的人, 這裏是一個非常好的 地方! 推薦一試！
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