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2019-07-07
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朋友開畫展成功, 他答應請我食一餐. 於是我提議去 尖沙咀 珍味食堂. 面積大, 可容納 30 - 40 人, 裝飾好有悠閒感, 座椅用了編織麻, 也有梳化座.牆上食物介紹, 吸引.室外有露台, 環境好, 感覺舒服. 適合情侶約會或朋友聚會. 這裡主打燒物, 正合我意. 可以手機上網點餐, 看見鄰座正飲酒, 看電視. 我們也即點了梅酒, 純米酒, 含鮮甜梅花味. 吃燒物配啤酒. 好清涼!點了個頭盤: 凱撒沙律及煙三文魚沙律, 足夠兩人份量. 配新鮮的蔬菜, 煙三文魚好肥美. 醬汁好開胃. 紫薯忌廉湯, 湯夠熱, 紫薯濃, 味道恰好, 唔錯. 串燒拼盤: 有四款燒物 ~ 燒大啡菇, 鹽燒雞翅膀, 牛脷, 荔枝煙肉卷鹽燒雞翅膀香脆但不太油膩, 皮燒得甘香, 好出色.荔枝煙肉卷, 時令大粒荔枝清甜可口做餡, 煙肉燒得香而不乾身, 咬下肉甜多汁, 具果香又不膩喉.大啡菇, 食材優質, 火候控制得宜, 含香濃菇味,燒牛脷, 好喜歡, 牛脷的質感爽脆彈牙, 用來做串燒真好食.我們叫了大家喜歡的主菜：法式寶雲酥焗羊架, 燒羊架西式煮法. 賣相吾錯.羊架八成熟燒
面積大, 可容納 30 - 40 人, 
裝飾好有悠閒感, 座椅用了編織麻, 也有梳化座.
牆上食物介紹, 吸引.
室外有露台, 環境好, 感覺舒服. 適合情侶約會或朋友聚會. 
這裡主打燒物, 正合我意. 可以手機上網點餐, 
看見鄰座正飲酒, 看電視. 
我們也即點了梅酒, 純米酒, 含鮮甜梅花味. 
吃燒物配啤酒. 好清涼!
點了個頭盤: 凱撒沙律及煙三文魚沙律, 足夠兩人份量. 
配新鮮的蔬菜, 煙三文魚好肥美. 醬汁好開胃. 
紫薯忌廉湯, 湯夠熱, 紫薯濃, 味道恰好, 唔錯. 
串燒拼盤: 有四款燒物 ~ 燒大啡菇, 鹽燒雞翅膀, 牛脷, 荔枝煙肉卷
鹽燒雞翅膀香脆但不太油膩, 皮燒得甘香, 好出色.
荔枝煙肉卷, 時令大粒荔枝清甜可口做餡, 煙肉燒得香而不乾身, 咬下肉甜多汁, 具果香又不膩喉.
大啡菇, 食材優質, 火候控制得宜, 含香濃菇味,
燒牛脷, 好喜歡, 牛脷的質感爽脆彈牙, 用來做串燒真好食.
我們叫了大家喜歡的主菜：法式寶雲酥焗羊架, 燒羊架西式煮法. 賣相吾錯.
羊架八成熟燒得剛剛好, 肉質不韌, 有香草配搭, 炸厚薯條, 翠玉瓜和茄子, 
肉質鬆軟又無羊羶味, 烤香配菜吃得健康 .
羊架同芥末醬好夾 , 或點薄荷醬也滋味, 口感更豐富.
此店食物調味好, 口感多元化, 大家食得好滿足.
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