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2019-08-10
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今天一行二人來到Mega Box 十三樓的煌府婚宴一號午膳，因時間已過一時，不用等候便可立即入座。這食肆地方面積頗大，而且非常光猛，因這店得其中一面全是大玻璃窗，透光度極高。杯碟擺設雖然有點舊，但尚算整潔。餐牌內全部的點心、粉麵飯和甜品等都是標榜著100%此店自家製造，價錢亦不算貴。～煌府婚宴蝦餃皇（2隻）$18.8澄麵皮一點也不癡牙，蝦肉彈牙爽口。～黑松露燒賣皇 （2隻）$18.8頂上的松露滲出香味，燒賣餡裹的蝦和肉爽口。～紅蘿蔔咸水角 $23.8賣相討人，造型是紅蘿蔔，但顔色一點也不紅，實則是普通的咸水癰。～香煎蘿蔔糕 $23.8熱騰騰微煎過的蘿蔔糕味道非常好，糕內的蘿蔔條清甜有𡁻口，蝦米香甜。～爵士千層糕 $23.8一上枱便頓覺失望，這店的千層糕和傳統的有好大分別。蒸籠內的糕只有兩層半高，又怎能叫千層呢？鹹蛋皇茸欠奉，只是似一般的馬拉糕，但口感有點癡牙。～鮮茄蝦球煎脆麵 $98幼麵炸得脆脆的，蝦球極爽口，加了鮮蕃茄和洋蔥的獻汁甜甜酸酸，非常開胃。幼麵沾了蕃茄獻後，非常美味。二人不經不覺就吃掉了整碟。👍～法式焦糖燉蛋 $13.8極度迷你的焦糖燉蛋是餐後的好甜品，滑滑燉蛋面上有微燒了
這食肆地方面積頗大，而且非常光猛，因這店得其中一面全是大玻璃窗，透光度極高。杯碟擺設雖然有點舊，但尚算整潔。
餐牌內全部的點心、粉麵飯和甜品等都是標榜著100%此店自家製造，價錢亦不算貴。
～煌府婚宴蝦餃皇（2隻）$18.8
澄麵皮一點也不癡牙，蝦肉彈牙爽口。
～黑松露燒賣皇 （2隻）$18.8
頂上的松露滲出香味，燒賣餡裹的蝦和肉爽口。
～紅蘿蔔咸水角 $23.8
賣相討人，造型是紅蘿蔔，但顔色一點也不紅，實則是普通的咸水癰。
～香煎蘿蔔糕 $23.8
熱騰騰微煎過的蘿蔔糕味道非常好，糕內的蘿蔔條清甜有𡁻口，蝦米香甜。
～爵士千層糕 $23.8
一上枱便頓覺失望，這店的千層糕和傳統的有好大分別。蒸籠內的糕只有兩層半高，又怎能叫千層呢？鹹蛋皇茸欠奉，只是似一般的馬拉糕，但口感有點癡牙。
～鮮茄蝦球煎脆麵 $98
幼麵炸得脆脆的，蝦球極爽口，加了鮮蕃茄和洋蔥的獻汁甜甜酸酸，非常開胃。幼麵沾了蕃茄獻後，非常美味。二人不經不覺就吃掉了整碟。👍
～法式焦糖燉蛋 $13.8
極度迷你的焦糖燉蛋是餐後的好甜品，滑滑燉蛋面上有微燒了的焦糖，味道更多層次，可惜份量比較少。
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