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2019-08-02
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朋友搬到南昌住，這天就專程來到她家house warming，不過她不善廚藝，所以一早book了餐廳，晚上在V Walk的小富臨開餐。 餐廳是新開張，佔地大，裝修亦非常新淨，感覺開揚，坐下感覺寬敞舒適。乳鴿 - 乳鴿是必點菜，因為一隻HK$29.8，每一限點一隻，乳鴿外層閃閃亮，入口微脆，內層嫩滑多汁，抵食! 五星拼盤 拼盤包括5款餃子，包括:原味蝦餃、鳳眼餃、出色燒賣、鮮蝦菜苗餃及 即製小籠包。 原味蝦餃餃皮超薄，內裏裝了原隻大蝦，蝦肉彈牙爽彈鳳眼餃外皮是綠色的，餃皮不厚不薄，口感煙韌，口感與蝦餃差不多 即製小籠包餡料多，湯汁豐富，帶有濃濃肉香。 薑茸松露鮮龍蝦 原隻龍蝦開邊，一分為二，碟上還放了大量爽口雜菌，送上來時菌香處處，龍蝦上放了大量薑茸及黑松露醬，龍蝦肉鮮味十足，肉質爽彈鮮甜，伴著黑松露獨有的香味，100分! 花生苗紫金醬炒蟶子皇 第一次吃花生苗，口感很特別，爽爽脆脆，外型有點像巨型板豆芽，而蟶子大大隻，非常新鮮，味道甘甜，用上紫金醬炒香，辣辣的，很惹味。 紅菜頭鹹魚雞粒炒飯 全個以紅菜頭汁炒成，但就完全沒有紅菜頭的草青味，相反，飯粒帶有淡淡鹹魚香，飯
朋友搬到南昌住，這天就專程來到她家house warming，不過她不善廚藝，所以一早book了餐廳，晚上在V Walk的小富臨開餐。
餐廳是新開張，佔地大，裝修亦非常新淨，感覺開揚，坐下感覺寬敞舒適。
乳鴿 - 乳鴿是必點菜，因為一隻HK$29.8，每一限點一隻，乳鴿外層閃閃亮，入口微脆，內層嫩滑多汁，抵食!
五星拼盤 拼盤包括5款餃子，包括:原味蝦餃、鳳眼餃、出色燒賣、鮮蝦菜苗餃及 即製小籠包。
原味蝦餃餃皮超薄，內裏裝了原隻大蝦，蝦肉彈牙爽彈
鳳眼餃外皮是綠色的，餃皮不厚不薄，口感煙韌，口感與蝦餃差不多
即製小籠包餡料多，湯汁豐富，帶有濃濃肉香。
薑茸松露鮮龍蝦 原隻龍蝦開邊，一分為二，碟上還放了大量爽口雜菌，送上來時菌香處處，龍蝦上放了大量薑茸及黑松露醬，龍蝦肉鮮味十足，肉質爽彈鮮甜，伴著黑松露獨有的香味，100分!
花生苗紫金醬炒蟶子皇 第一次吃花生苗，口感很特別，爽爽脆脆，
外型有點像巨型板豆芽，而蟶子大大隻，非常新鮮，味道甘甜，用上紫金醬炒香，辣辣的，很惹味。
紅菜頭鹹魚雞粒炒飯 全個以紅菜頭汁炒成，但就完全沒有紅菜頭的草青味，相反，飯粒帶有淡淡鹹魚香，飯粒口感爽身，配上雞肉粒，口感十足。
小富臨
深水埗深旺道28號V WALK 2樓 73號舖
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