Franape Bar & Restaurant (Closed)

今日又出動搵嘢食，去咗太子警署附近酒吧集結嘅地方。酒吧以前主要都係提供啤酒同埋一啲送酒小食既地方，好多酒吧衣家為咗經營就做埋西餐，唔好睇少呢啲酒吧做出嚟嘅西餐，有好多係有中檔餐廳嘅水準甚至比佢哋做得更加好。今次揀咗一間食評唔錯嘅酒吧，佢哋主打除咗特色嘅菜西餐之外，仲有就係佢哋買嘅手工啤酒 來自世界各地。同朋友兩個人，都唔食得太多，叫咗個慢煮澳洲牛肋骨伴花生忌廉，仲有一個食評唔錯嘅鴨腿珍寶珠，仲有一個幾有特色嘅三文魚脆脆卷，最後當然點左佢哋嘅手工啤酒啦。要一提嘅就係佢哋嘅手工啤酒，種類非常之多，而且店主非常之有心思，標明每一種啤酒嘅麥味濃度同埋酒花香味有幾重，對於我哋呢啲唔係成日飲酒嘅人，非常之清楚。鴨腿珍寶珠賣相好靚仔，香滑薯蓉包住一啲鴨腿絲去炸好香口好惹味，如果鴨腿絲嘅份量能夠再多啲就好喇。三文魚脆脆卷個外皮非常之香脆，送酒小食一流。佢個慢煮牛肋骨個汁非常之特別，係花生忌廉，好味道，牛肋骨肉質好淋，不過就略嫌有少少乾身，最可惜就係個汁嘅份量太少，得面頭一層，如果能夠畀番多啲汁就更加好味啦。咁多樣嘢最欣賞嘅都係佢嘅手工啤酒，不愧為一間吧，我叫咗一個麥味唔係好重但花香味重嘅選擇，同個酒