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2019-11-11
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Bff 是B.Duck的忠粉，知道她今個星期生日，帶她到德記茶樓慶祝。其實早於個多月前，我已經於網上找了點資料，知道德記茶樓以B.Duck 為主題，全店點心會以鴨鴨為造型，還有大量B.Duck 產品發售。甫入酒家bff已經忍不住尖叫，因為天花掛上大大個的B.Duck 公仔，還有餐桌上的裝飾、牆上掛畫，霓虹燈及cushion等等，全都是可愛的B.Duck。這裏的點心種類多，蒸點、煎炸、腸粉&粥、飯麵、蔬菜、飲品及甜品，一應俱全。火焰叉燒包叉燒包的造型很有趣，印上了火焰眼的B.Duck圖案，而叉燒包外層軟熟，內裏叉燒餡料香甜。錦鹵雲吞必點! 錦鹵雲吞放在木製的小韆鞦上，很別緻，而雲吞炸至金黃色，口感酥脆，點上酸甜醬，很滋味。鳳爪排骨竹筒飯竹筒飯份量極多，一個飯足夠2-3人吃飽，排骨軟淋入味，排骨肥瘦適中，軟骨脆卜卜，有嚼勁，絕對是抵食之選。叉燒布拉腸粉布拉腸粉的賣相精緻，廚房特意加了點花瓣，令整個點多了幾分雅致感，而腸粉入口煙煙韌韌，充滿彈性，口感細滑，沒有重粉味，內裏的餡料多，bff大讚。黑糖薑汁糕伴迷你芋圓甜品點了黑糖薑汁糕，口感QQ的，薑汁味濃郁，而上層加了椰漿，薑汁與椰香融為一體，
其實早於個多月前，我已經於網上找了點資料，知道德記茶樓以B.Duck 為主題，全店點心會以鴨鴨為造型，還有大量B.Duck 產品發售。
甫入酒家bff已經忍不住尖叫，因為天花掛上大大個的B.Duck 公仔，還有餐桌上的裝飾、牆上掛畫，霓虹燈及cushion等等，全都是可愛的B.Duck。
這裏的點心種類多，蒸點、煎炸、腸粉&粥、飯麵、蔬菜、飲品及甜品，一應俱全。
火焰叉燒包
叉燒包的造型很有趣，印上了火焰眼的B.Duck圖案，而叉燒包外層軟熟，內裏叉燒餡料香甜。
錦鹵雲吞
必點! 錦鹵雲吞放在木製的小韆鞦上，很別緻，而雲吞炸至金黃色，口感酥脆，點上酸甜醬，很滋味。
鳳爪排骨竹筒飯
竹筒飯份量極多，一個飯足夠2-3人吃飽，排骨軟淋入味，排骨肥瘦適中，軟骨脆卜卜，有嚼勁，絕對是抵食之選。
叉燒布拉腸粉
布拉腸粉的賣相精緻，廚房特意加了點花瓣，令整個點多了幾分雅致感，而腸粉入口煙煙韌韌，充滿彈性，口感細滑，沒有重粉味，內裏的餡料多，bff大讚。
黑糖薑汁糕伴迷你芋圓
甜品點了黑糖薑汁糕，口感QQ的，薑汁味濃郁，而上層加了椰漿，薑汁與椰香融為一體，很好吃，不過，芋圓仔有點淋身，若口感如薑汁糕一樣煙韌就perfect了。
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