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2018-02-16
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OM Tapas聽個名就知是以吃Tapas為主的西班牙餐廳，雖然位於棉登徑，不算特別近地鐵站，但因為Tapas質素奇高，所以平日晚上都幾乎坐滿。今晚雖然天氣寒冷，但因為店內有暖氣，所以進店後輈意全消。西班牙菜的Tapas都是一些佐酒小食，所以最好就點返杯酒。我就點了這杯比較適合女士的Mojito($75)。入口有強烈的青檸酸味，非常易入口，但飲多兩啖就會發覺其實酒味都不輕，不過酒不烈，平時不好酒品的女士應該都可以輕易handle。平時無酒不歡的朋友因為作緊病，所以今晚做乖寶寶只點了杯Orange Juice($55)，話要吸收多些維他命C。橙汁雖然估計都是現成而非鮮渣，不過都飲都果肉。食物未到，侍者先送來每人一小杯番茄凍湯，入面有番茄、蛋和蒜蓉，酸酸地用來開胃不錯。雖然店內都有提供主食，但西班牙菜的主食不外乎西班牙炒飯，而且一客西班牙炒飯都幾大份，點了都很難試其他Tapas，加上個人覺得Tapas比西班牙炒飯更吸引，所以闕晚我們就只點Tapas。香脆豬耳拌蒜味蛋黃醬($58)豬耳蘸上吉列炸粉炸，從外表看有點像吉列魚柳，但口感就非常不同，很脆口有咬感，蘸上蛋黃醬能提升食味之餘亦稍感油炸的
今晚雖然天氣寒冷，但因為店內有暖氣，所以進店後輈意全消。
西班牙菜的Tapas都是一些佐酒小食，所以最好就點返杯酒。
我就點了這杯比較適合女士的Mojito($75)。入口有強烈的青檸酸味，非常易入口，但飲多兩啖就會發覺其實酒味都不輕，不過酒不烈，平時不好酒品的女士應該都可以輕易handle。
Mojito
$75
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平時無酒不歡的朋友因為作緊病，所以今晚做乖寶寶只點了杯Orange Juice($55)，話要吸收多些維他命C。橙汁雖然估計都是現成而非鮮渣，不過都飲都果肉。
Orange Juice
$55
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食物未到，侍者先送來每人一小杯番茄凍湯，入面有番茄、蛋和蒜蓉，酸酸地用來開胃不錯。
番茄凍湯
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雖然店內都有提供主食，但西班牙菜的主食不外乎西班牙炒飯，而且一客西班牙炒飯都幾大份，點了都很難試其他Tapas，加上個人覺得Tapas比西班牙炒飯更吸引，所以闕晚我們就只點Tapas。
香脆豬耳拌蒜味蛋黃醬($58)
豬耳蘸上吉列炸粉炸，從外表看有點像吉列魚柳，但口感就非常不同，很脆口有咬感，蘸上蛋黃醬能提升食味之餘亦稍感油炸的味道。
香脆豬耳拌蒜味蛋黃醬
$58
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香脆豬耳拌蒜味蛋黃醬
$58
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火焰西班牙臘腸比較特別，因為廚師會捧上豬形烤爐，在食客面前烤熟臘腸才上碟。
火焰西班牙臘腸
$108
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雖然叫臘腸，但味道跟中式臘腸完全不同，不會有那種「臘」的味道，反而鹹鹹香香，用來佐酒一流。
火焰西班牙臘腸
$108
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蒜香辣椒鮮蝦($148)
蒜香辣椒鮮蝦雖然細細碟，但卻內藏六隻大蝦，上面鋪上炸蒜片和辣椒。鮮蝦蝦肉結實，有濃濃的蒜香味和鹹香味，反而辣味不算，又是另一道佐酒必點Tapas。
蒜香辣椒鮮蝦
$148
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蒜香辣椒鮮蝦
$148
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總結，Tapas水準非常高，大部份幾十元有交易，無論是否飲酒的朋友，都值得為它的美味Tapas而來。
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