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2017-03-21
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又來到荃灣覓食，這間的餐廳走的是美國風～位於荃新天地一期地下，從地鐵站走來需要點時間～ 叫了兩個套餐，均包了餐湯，沙律同特飲。 那餐湯的真很好喝，用蘑菇打磨而成，充滿濃濃的蘑菇香而富有口感，絕不欺人，很足料的（>∀<）很想搶過對面那碗來喝~ 芝士焗波士頓龍蝦＋龍蝦肉炒飯（$233） (⊙ᗜ⊙)幾吸睛的一道菜! 半邊的龍蝦用了芝士焗，芝士味不太重T^T龍蝦焗得有點乾身>< overcook了 另外的半邊用來弄了個龍蝦肉炒飯 炒飯入都都有多龍蝦肉同菇 而個炒飯好有家的感覺，好像平時家中吃到的炒飯・ε・ 近寫^_^ 龍蝦肉表面鋪上了芝士，芝士味不太特出 很有家的感覺的炒飯（>∀<） 飯粒用上意大利米，調味不多，味道較清 香脆大都會咸豬手($228) 咸豬手外層不是太脆，反而腍腍地， 不過豬手充滿油脂香，肉質挺嫩和鬆化的 仲有Ｄ脆薯角、翠玉瓜做配菜！ 翠玉瓜減低左油膩之感，脆薯角則炸得金黃香脆！ 整體分數合格吧！(°ヮ°) 還有兩杯飲品~ 自由女神梳打$28(前) 藍蝶戀飲品(後) 很漂亮的一杯粉紅色梳打，上面撤上些乾花瓣 味道偏甜喔
叫了兩個套餐，均包了餐湯，沙律同特飲。
那餐湯的真很好喝，用蘑菇打磨而成，充滿濃濃的蘑菇香而富有口感，絕不欺人，很足料的（>∀<）很想搶過對面那碗來喝~芝士焗波士頓龍蝦＋龍蝦肉炒飯（$233）
芝士焗波士頓龍蝦＋龍蝦肉炒飯
$233
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半邊的龍蝦用了芝士焗，
芝士味不太重T^T
龍蝦焗得有點乾身>< overcook了
另外的半邊用來弄了個龍蝦肉炒飯
炒飯入都都有多龍蝦肉同菇
而個炒飯好有家的感覺，好像平時家中吃到的炒飯・ε・
芝士焗波士頓龍蝦＋龍蝦肉炒飯
$233
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芝士焗波士頓龍蝦＋龍蝦肉炒飯
$233
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飯粒用上意大利米，調味不多，味道較清
香脆大都會咸豬手($228)
香脆大都會咸豬手($228)
$228
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不過豬手充滿油脂香，肉質挺嫩和鬆化的
仲有Ｄ脆薯角、翠玉瓜做配菜！
翠玉瓜減低左油膩之感，脆薯角則炸得金黃香脆！
整體分數合格吧！(°ヮ°)
香脆大都會咸豬手($228)
$228
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自由女神梳打$28(前) 藍蝶戀飲品(後)
自由女神梳打
$28
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自由女神梳打
$28
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味道偏甜喔
藍蝶戀飲品
藍蝶戀
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蝶戀花用了蝶豆花，藍莓，檸檬而成
味道像凍檸賓，但偏甜>_<
人大了真的不喜歡太甜（◞‸◟）
順便google了一下蝶豆花是什麼東東~
「蝶豆花瓣泡水後，水會變成藍色；若混入青檸或其他酸性物質，就會變成紫色。」
怪不得整杯都是紫色的，很漂亮!
「蝶豆花內含的花青素比一般植物多10倍，因花青素有抑制血小板凝集成份，以下4類人切忌飲用：孕婦、正值經期的女性、準備接受手術的病人、正服用抗凝血藥的患者」
要留意，原來有4類人是不適宜飲用
真的長知識了～
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