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2017-12-29
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11月生日飯一浪接一浪，朋友都好鍚我，分別帶我到了幾間西餐水準相當高的餐廳賀壽，Penthouse是其中一間。 它位於飲食集中地登龍街Midtown 30 樓，進入餐廳盡是一覽無遺的銅鑼的夜境已經令人迷醉。 所以Book位時就得要mention訂靓境位。 看看drink list, 選了一杯香甜帶果酸的House wine，同時以興奮心情迎接美食。 Penthouse Crab Cake $128唔知由何時開始，我好鐘意蟹餅，當見到餐牌上有蟹餅我一定會點。 這粒蟹餅夠圓夠，但顏色較燶扣小小分。而味道就高分，因為蟹肉多到滿瀉，混有小許洋蔥香，更加香口也有小許咬口，口感微微濕潤。 無論 配牛油果醬、蒜泥蛋黃醬、芒果醬 或都乜都唔點都一樣鮮香好好味。 接著點了兩款松露食物Truffle Tagliolini $298 一看到Menu上有手造意粉即時雙眼光。食前將半熟蛋攪拌讓蛋汁和麵條混合，令意粉入口更香滑，蛋味相當香濃。手造意粉口感 al dente，配上慢煮豬面頰肉，質感又軟又腍有肉香；相當完美 ! Truffle Pizza $128 Size較為袖真，適合二人用，材料相當簡單，厚身Pi
它位於飲食集中地登龍街Midtown 30 樓，進入餐廳盡是一覽無遺的銅鑼的夜境已經令人迷醉。
所以Book位時就得要mention訂靓境位。
看看drink list, 選了一杯香甜帶果酸的House wine，同時以興奮心情迎接美食。 Penthouse Crab Cake $128
唔知由何時開始，我好鐘意蟹餅，當見到餐牌上有蟹餅我一定會點。 這粒蟹餅夠圓夠，但顏色較燶扣小小分。而味道就高分，因為蟹肉多到滿瀉，混有小許洋蔥香，更加香口也有小
許咬口，口感微微濕潤。
無論 配牛油果醬、蒜泥蛋黃醬、芒果醬 或都乜都唔點都一樣鮮香好好味。
接著點了兩款松露食物
Truffle Tagliolini $298 一看到Menu上有手造意粉即時雙眼光。食前將半熟蛋攪拌讓蛋汁和麵條混合，令意粉入口更香滑，蛋味相當香濃。手造意粉口感 al dente，配上慢煮豬面頰肉，質感又軟又腍有肉香；相當完美 !
Truffle Pizza $128
Size較為袖真，適合二人用，材料相當簡單，厚身Pizza上放上了半溶芝士和黑松露片和香菇等。而松露的芳香絕
對是無得輸， 未吃已深深被吸引，熱辣辣又熨口的Pizza 入口同樣是美味香脆，令人回味無窮。
謝謝好友為我奉上難忘的晚上。
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