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2015-08-30
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這個週末陰雨綿綿，加上近日工作煩悶，好希望生活中有個東西能讓我開心起來！好彩前些日子在台灣朋友的聚會中，聽到諾亞半熟蛋糕在香港也有。之前在台灣聽過諾亞的名聲，是因為有個大學同學極愛網路上的人氣甜點，在諾亞還沒被媒體報導前，我的大學同學就會跟我們報導他極愛手工甜品，印象當時他對諾亞的半熟蜂蜜蛋糕稱讚有加，叫我們一定要試試看！不過有另個同學打電話去問之後發現訂單都排到好久之後了就作罷！印象在台灣只能從網路訂購，所以在香港可以隨拿隨走真的很幸福！患有猶豫不決症的我在店門口走來走去，遲遲無法決定到底想吃哪種，一方面半熟蛋糕系列是招牌的招牌，新品看起來極為誘人，草莓蛋糕更是料好實在，怕招牌太傳統，怕新品不好吃，怕草莓的吃起來是酸甜酸甜！總之心情已經有點不好，不太想拿蛋糕冒險，一定要吃到一個超完美的蛋糕來彌補我很差的心情！帥哥店員看出我的難處（也可能是我其實擋到後面的客人），馬上幫我詳細的介紹幾個不同的選項，我想台灣好像不常見這麼優質的帥哥，加上我也不想暴露我的台灣人身份，我就用很鳥的廣東話跟他對答，所以其實我聽太不懂ABC 是有什麼不同囧！不過一切的一切都不重要！從帥哥店員的微笑開始我的灰暗週末
好彩前些日子在台灣朋友的聚會中，聽到諾亞半熟蛋糕在香港也有。之前在台灣聽過諾亞的名聲，是因為有個大學同學極愛網路上的人氣甜點，在諾亞還沒被媒體報導前，我的大學同學就會跟我們報導
他極愛手工甜品，印象當時他對諾亞的半熟蜂蜜蛋糕稱讚有加，叫我們一定要試試看！不過有另個同學打電話去問之後發現訂單都排到好久之後了就作罷！印象在台灣只能從網路訂購，所以在香港可以隨拿隨走真的很幸福！
患有猶豫不決症的我在店門口走來走去，遲遲無法決定到底想吃哪種，一方面半熟蛋糕系列是招牌的招牌，新品看起來極為誘人，草莓蛋糕更是料好實在，怕招牌太傳統，怕新品不好吃，怕草莓的吃起來是酸甜酸甜！總之心情已經有點不好，不太想拿蛋糕冒險，一定要吃到一個超完美的蛋糕來彌補我很差的心情！帥哥店員看出我的難處（也可能是我其實擋到後面的客人），馬上幫我詳細的介紹幾個不同的選項，我想台灣好像不常見這麼優質的帥哥，加上我也不想暴露我的台灣人身份，我就用很鳥的廣東話跟他對答，所以其實我聽太不懂ABC 是有什麼不同囧！不過一切的一切都不重要！從帥哥店員的微笑開始我的灰暗週末已經開始有了一點曙光！後來我就在店員閃閃發光的介紹下選了一個同樣閃閃發光的蛋糕-焦糖雲尼拿布丁蛋糕！
焦糖雲尼拿布丁蛋糕
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選了蛋糕之後，店員非常細心體貼的一步一步包裝，還順便解釋回家之後應該要怎麼把它倒出來，另外他也關心我的路途有多遙遠，雖然我不知道如果我住兩個小時遠的地方他是否有打算要護送我，不過應該是因為我家住太近了所以沒有什麼特別的服務，他有特別交待如果冰雪櫃的話可以放三天，不過我是打算怒吃蛋糕的，所以就沒太多注意聽放雪櫃的注意事項。
焦糖雲尼拿布丁蛋糕
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焦糖雲尼拿布丁蛋糕
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焦糖雲尼拿布丁蛋糕
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回到家之後，就遵照盒子上的步驟，先翻過來，找個大於蛋糕的碟子，最好要有一點點深度，以防焦糖流出，一打開之後就可以聞到焦糖的香味，我喜歡慢慢的享受午茶的時光，就把約莫八吋的蛋糕分成好多小份，拿出一個小份之後又一口一口的細細品嚐！我最喜歡它細緻的口感，其實不管去到哪，吃提拉米蘇也好焦糖烤布雷也好，凡是手工越細膩的甜品，越在慢慢品嚐的過程中可以感到由衷的幸福感，這個布丁蛋糕有著如同烤布雷綿密扎實的口感，細緻的手工蛋糕可以用舌尖品嚐出被均勻打散的質地，濃郁香甜的焦糖味，完全沒有被烤焦的苦味，佐著滑嫩的蛋糕，真的是極品中的極品！好的甜品令人回味再三，宛如談了一場細緻甜蜜的戀愛，讓人遲遲不肯move on，我都極盡可能的小口小口吃，但又不停的一口接著一口！就這樣緩緩的度過一個人的午茶時光，心情卻無比的溫暖如同被愛的感覺！我想這可能是甜品存在世上的意義也是極大的貢獻！這樣精緻而美好的蛋糕，我會把它送給我最好的朋友以及同等溫潤甜美的朋友，有人說錢是不能買來幸福的，但如果錢能買來蛋糕，我願意用錢買幸福，的感覺！
Other Info. :
盒子上的步驟，先翻過來，找個大於蛋糕的碟子，最好要有一點點深度，以防焦糖流出
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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