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2018-12-08
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我同老公都好鍾意食扒，有時間都會揾不同的牛扒餐廳嘗試。剛巧昨晚大家不約而同喺OpenRice 見到呢間餐廳，第一被牛扒的相吸引，第二被店名—Patagonia，一個我倆嚮往已久的旅遊目的地吸引。上到店內，環境小小，有種homestyle感覺。第一次食阿根廷菜，除左必點的steak，對於其他食物都無乜概念，於是店員推介了牛肉批 Beef Empanadas作為前菜，配搭12oz的西冷扒。吃過餐前麵包後牛肉批便上枱，味道很不錯，又香又juicy，加上香香辣辣的醬汁，風味更佳。終於等到主角牛扒出場，大廚先為我端上預熱好的碟，再快速把煎得金黃的牛扒過碟，扒上插上小小的阿根廷國旗及標示”Medium”的木籤。扒是thick cut，比平時餐廳的12oz足秤（甚至更多）。未開始砌已聞到好香的grill味，砌開是淡淡的粉紅色。連牛扒還有三款醬汁配搭，但因為太喜歡牛扒所以忘記了醬叫咩名。牛扒的味道相當好，有𡁻頭但不會過靭，成塊食晒都無筋無碴。而且配上少少脂肪，牛味香濃。隨碟附上一份homemade fries，是食扒的好配搭。牛扒套餐（$258）另一個套餐（$158）則選了soup of the da
上到店內，環境小小，有種homestyle感覺。第一次食阿根廷菜，除左必點的steak，對於其他食物都無乜概念，於是店員推介了牛肉批 Beef Empanadas作為前菜，配搭12oz的西冷扒。吃過餐前麵包後牛肉批便上枱，味道很不錯，又香又juicy，加上香香辣辣的醬汁，風味更佳。終於等到主角牛扒出場，大廚先為我端上預熱好的碟，再快速把煎得金黃的牛扒過碟，扒上插上小小的阿根廷國旗及標示”Medium”的木籤。扒是thick cut，比平時餐廳的12oz足秤（甚至更多）。未開始砌已聞到好香的grill味，砌開是淡淡的粉紅色。連牛扒還有三款醬汁配搭，但因為太喜歡牛扒所以忘記了醬叫咩名。牛扒的味道相當好，有𡁻頭但不會過靭，成塊食晒都無筋無碴。而且配上少少脂肪，牛味香濃。隨碟附上一份homemade fries，是食扒的好配搭。
牛扒套餐（$258）
另一個套餐（$158）則選了soup of the day - mix vegetable soup 做前菜，主菜選了Homemade pasta，配 mixed salad。 自家製的pasta就係多一份手工味，啖啖咬落都有煙靭，雖然不及手工意大利Pasta 般細膩，但很有家的感覺，好似去朋友屋企作客一樣。
店內有部電視，播放著南美洲不同的風景同旅遊景點，發現很多自己從不知道的地方和美景，希望有朝一日真的能夠到南美一趟！ 餐後老闆兼大廚送上自家製的阿根廷曲奇，仲問我哋點揾到呢間餐廳。原來佢哋只係開左四天！ 老闆仲好自豪向我哋展示雪櫃裡不同的steak，有 T-bone同斧頭扒等。希望下次再去可以約多啲朋友試下阿根廷的斧頭扒！都希望呢間咁温暖而有特色的小餐館可以保持水準一直做落去！
Sirloin Steak (12oz)
$258
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Beef Empanadas
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