Video
Read full review
2013-09-17
24 views
收到店方及公關的邀請，到希慎的Amaroni’s 試新菜式! 這次的餐牌是特意為 而設計的. 迎神節是紐約市一年一度的宗教節日，是意大利移民為了向聖人Patron Saint of Naples致敬而帶到紐約的慶典，由1926年開始，至今已經是第87屆! 以下的食物由Appetizers, Pizza & Salad, Main Platters & Desserts 就是San Gennaro MENU!!Appetizers:Crocchette炸芝士球配白汁黑松露醬 ($125)我最愛吃炸物，這款炸芝士球外脆內軟，內裡的芝士香濃軟滑，配上白汁黑松露醬來吃，更為美味! 我們拍攝食物時間也頗長，所以芝士球也涼了一點，所以愛吃芝士的朋友，記得要”襯熱”呀!Crunchy Salt & Pepper Shrimp脆炸椒鹽蝦 ($168)再來一道炸物，也是”賣飛佛”，這個椒鹽蝦炸得很通透，可以整隻連殼來吃，香脆可口.Steamed Whelks with White Wine & Herbs香草白酒汁翡翠螺 ($198)這是我第一吃翡翠螺，平時的我對貝殼類、螺類等海鮮也沒甚好感. 但
收到店方及公關的邀請，到希慎的Amaroni’s 試新菜式! 這次的餐牌是特意為[Feast of San Gennaro 迎神節] 而設計的. 迎神節是紐約市一年一度的宗教節日，是意大利移民為了向聖人Patron Saint of Naples致敬而帶到紐約的慶典，由1926年開始，至今已經是第87屆!
以下的食物由Appetizers, Pizza & Salad, Main Platters & Desserts 就是San Gennaro MENU!!
Appetizers:Crocchette炸芝士球配白汁黑松露醬 ($125)
我最愛吃炸物，這款炸芝士球外脆內軟，內裡的芝士香濃軟滑，配上白汁黑松露醬來吃，更為美味! 我們拍攝食物時間也頗長，所以芝士球也涼了一點，所以愛吃芝士的朋友，記得要”襯熱”呀!
Crunchy Salt & Pepper Shrimp脆炸椒鹽蝦 ($168)
再來一道炸物，也是”賣飛佛”，這個椒鹽蝦炸得很通透，可以整隻連殼來吃，香脆可口.
Steamed Whelks with White Wine & Herbs香草白酒汁翡翠螺 ($198)
這是我第一吃翡翠螺，平時的我對貝殼類、螺類等海鮮也沒甚好感. 但這款翡翠螺沾上白汁來吃，味道也不錯，烹調時間亦剛好，螺肉也不會過韌.
Pizza & Salad:
Radicchio Caesar Salad紫椰菜凱撒沙律配意大利鹹魚 ($168)吃了那麼多炸物，吃點蔬菜清清味味蕾! 沙律菜新鮮爽脆，配上芝士的鹹香，很兩者同吃很開胃的; 至於意大利鹹魚，別以為真的很鹹，只是有丁點兒鹹味，但配合沙律來吃也很清新美味.
Napoli Pepperoni & Arugula Pizza那波里辣肉腸火箭菜薄餅 ($218)
Pizza很香脆，配上辣肉腸和芝士同吃，簡單而美味!
Main Platters:
Seared Mackerel燒醃鯖魚 ($230)個人覺得燒鯖魚油份太多，而且魚骨也多，不太喜歡.
Florentine Style U.S. Flat Iron Steak佛羅倫斯式炭燒美國牛扒 ($520)
我最愛吃牛扒的了，這款牛扒肉味香濃，而且燒烤時候得而，不過太韌而且富有肉香，個人很喜歡!
Gnocchi with Braised Short Ribs紅酒燴牛肋骨配意大利粉團 ($335)
年肋骨燉得軟淋，不會過韌，但紅酒味則略嫌不夠，至於粉團，個人不太喜歡吃!
Risotto Nero with Calamari墨汁魷魚意大利飯 ($178) (主餐牌)
烏卒卒的墨汁飯賣相吸引，看賣相就知真材實料，墨魚汁味道濃厚，魷魚份量亦多，意大利飯較軟淋，可能為適應香港人的口味，若意大利飯不煮過淋應更為好吃.
Iberico Platter西班牙黑毛豬拼盤 ($198) (主餐牌)黑毛豬火腿的鹹香配上肝醬多士同吃，份外美味!
Rosemary Roast Chicken燒露絲瑪莉雞 ($350 Grande 16pcs) (主餐牌)原隻上的露絲瑪莉雞賣相吸引，平時不好吃雞的我也吃了一件，雞肉沒想像中嫩滑，可能我吃的部位是雞胸，所以較粗糙.
Penne Rustica焗蒜茸蝦及雞通粉 ($218) (主餐牌)我很喜歡吃通粉，不論是長通粉、螺絲粉OR意粉. 這款蒜茸蝦、雞通粉的醬汁很CREAMY，而且長通粉淥得剛好，煙煙韌韌的，配上CREAMY的醬汁同吃，很美味!
Desserts
1. Zeppoli意大利甜沙翁 ($75)
這款意大利甜品很像中國的沙翁，但不同之處是意大利沙翁配上了朱古力醬，令沙翁份外甜美，但略嫌沙翁炸得太乾身，失去了軟綿綿的感覺.
2. Gran Coppa巨型鮮果雪糕杯 ($198)
這款甜品謀殺了不少菲林，女孩子看到實滿心歡喜，我們還輪流與巨型鮮果雪糕杯合照呢! 雪糕是我的摰愛，內裡的朱古力、士多啤梨雪糕很香滑，還配上鮮香蕉片、士多啤梨、brownies等，甜蜜又美味!
Mocktails
Lychee Cooler ($52): Fresh Lychee and Apple Juice這款Lychee Cooler 酸酸甜甜的，吃了那麼多食物，最適合喝一杯酸甜的果汁!
今天晚上很愉快，可以與好友在這優美舒適的環境下進餐，又吃到美味意大利菜真的感謝公關及店方的邀請呢!
Post
