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2014-08-31
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得知美心最近新出懷舊菜色~ 所以一早和好友們約好去八月居嘗試。雖然一行8人，可以嘗試不少新的菜色，但可能價錢較便宜的關係吧，大家都只是剛好飽，食物嘛，沒有想像中那麼好，都只是一般!懷舊鴨腳包 $58 以外貌來看，這個鴨腳包算是全晚最可觀的! 鴨腳包共有3隻，分成一半。 煙肉包著鴨腳，餐牌上說有叉燒、豬肝、豬肚和榨菜。鴨腳包前半較足料，後半材料則較少，而煙肉亦太鬆散。味道算是不錯，但不覺得能食到這麼多種材料。五香紙包骨 $88一個紙袋包著一塊豬肉，由於是紙袋包著，所以肉汁較能鎖在肉中，不錯。肉都很軟腍，雖然第一眼看見覺得賣相不好，但味道滿分。雞蛋焗魚腸 $78 屬於經典菜式之一的雞蛋焗魚腸，配飯一流。如果多點魚腸更好呢~ 蛋不算很滑，有魚腸及少許蔥，增加了口感，好吃~ 豬潤啫啫骨$88 以一個小鍋上的啫啫骨，很夠鑊氣!! 不要看少這鍋，其實份量很多呢~ 入味的骨，骨和肉的比例算是一比一，很彈牙，豬潤也很腍亦少筋，但並不算很彈牙。乾煎大蝦碌 $148共有3隻大蝦，切成一半，有幸分到尾部。蕃茄汁大蝦碌，夠入味，味道不錯！三絲銀針粉 $78雖然銀針粉很滑，真的不容易夾呢~ 味道尚算不俗，有
得知美心最近新出懷舊菜色~ 所以一早和好友們約好去八月居嘗試。雖然一行8人，可以嘗試不少新的菜色，但可能價錢較便宜的關係吧，大家都只是剛好飽，食物嘛，沒有想像中那麼好，都只是一般!
懷舊鴨腳包 $58 以外貌來看，這個鴨腳包算是全晚最可觀的! 鴨腳包共有3隻，分成一半。 煙肉包著鴨腳，餐牌上說有叉燒、豬肝、豬肚和榨菜。
鴨腳包前半較足料，後半材料則較少，而煙肉亦太鬆散。味道算是不錯，但不覺得能食到這麼多種材料。
五香紙包骨 $88一個紙袋包著一塊豬肉，由於是紙袋包著，所以肉汁較能鎖在肉中，不錯。肉都很軟腍，雖然第一眼看見覺得賣相不好，但味道滿分。
雞蛋焗魚腸 $78 屬於經典菜式之一的雞蛋焗魚腸，配飯一流。如果多點魚腸更好呢~ 蛋不算很滑，有魚腸及少許蔥，增加了口感，好吃~
豬潤啫啫骨$88 以一個小鍋上的啫啫骨，很夠鑊氣!! 不要看少這鍋，其實份量很多呢~ 入味的骨，骨和肉的比例算是一比一，很彈牙，豬潤也很腍亦少筋，但並不算很彈牙。
乾煎大蝦碌 $148共有3隻大蝦，切成一半，有幸分到尾部。蕃茄汁大蝦碌，夠入味，味道不錯！
三絲銀針粉 $78雖然銀針粉很滑，真的不容易夾呢~ 味道尚算不俗，有冬菇和韭黃，這個價錢還有足料的的銀針粉，讚!
鼓汁豬拖地 $68住在圍村的我，都不知道原來五花腩叫豬拖地。豬拖地不算特別的肥，如肥的部分能軟一點更好，雖然這個彈牙的豬拖地都算不錯，但非常的薄切，感覺一般
生炒骨 $78 生炒骨夠入味，炒得不錯，菠蘿也入味非常!
茶居蔗汁糕 $22蔗汁味不夠濃，覺得糯米粉放太多了~
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