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2019-03-04
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少女們對la famillle一定不陌生，又鬆軟的戚風蛋糕到唯美的巴洛伐克圈圈，小巧可愛的貝殼蛋糕，精緻香濃的朱古力等等，都可以喚起一顆少女心。自從上次買過戚風蛋糕之後，一直念念不忘那鬆軟香甜的蛋糕，還有細膩軟滑的的忌廉互相配合的口感。當然還有很大的原因是戚風蛋糕的外觀真是冇得輸。買的時候就已經用玻璃蓋子蓋着整個蛋糕，像是美女與野獸中，那玫瑰被野獸珍而重之的用玻璃蓋子保護着，又像小王子中，那朵被小王子珍愛的紅玫瑰，令我總是想回來再買他的戚風蛋糕。於是今天，就帶了一個遠道回來探我的朋友來買蛋糕一起享用。由於IFC店沒有堂食，我們只好外賣，一開始她有點擔心外賣的話蛋糕上的忌廉可能會瀜掉，不過當我們吃完飯（大概是兩小時後）享用蛋糕的時候，蛋糕還是跟剛買的時候一個樣的。大大推介的清酒戚風蛋糕。超濃的清酒味道，淡淡的柚子香氣不單帶出清酒柔美一面，更令蛋糕感覺輕盈。特別喜歡中間(淺黃色的)忌廉！不單幼滑細嫩，更加入了清酒，十分值得欣賞的心思。唯外面的蛋糕有點乾，如濕潤一點會更好。不過加忌廉吃也可平衡一下濕度。和茶三味。抹茶的味道最好最濃最濕潤！是我的錯覺嗎？！蛋糕面的抹茶朱古力實在令人欲罷不能！停
自從上次買過戚風蛋糕之後，一直念念不忘那鬆軟香甜的蛋糕，還有細膩軟滑的的忌廉互相配合的口感。當然還有很大的原因是戚風蛋糕的外觀真是冇得輸。買的時候就已經用玻璃蓋子蓋着整個蛋糕，像是美女與野獸中，那玫瑰被野獸珍而重之的用玻璃蓋子保護着，又像小王子中，那朵被小王子珍愛的紅玫瑰，令我總是想回來再買他的戚風蛋糕。
於是今天，就帶了一個遠道回來探我的朋友來買蛋糕一起享用。由於IFC店沒有堂食，我們只好外賣，一開始她有點擔心外賣的話蛋糕上的忌廉可能會瀜掉，不過當我們吃完飯（大概是兩小時後）享用蛋糕的時候，蛋糕還是跟剛買的時候一個樣的。
清酒戚風蛋糕
$60
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大大推介的清酒戚風蛋糕。超濃的清酒味道，淡淡的柚子香氣不單帶出清酒柔美一面，更令蛋糕感覺輕盈。特別喜歡中間(淺黃色的)忌廉！不單幼滑細嫩，更加入了清酒，十分值得欣賞的心思。
唯外面的蛋糕有點乾，如濕潤一點會更好。不過加忌廉吃也可平衡一下濕度。
和茶三味
$54
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和茶三味。抹茶的味道最好最濃最濕潤！是我的錯覺嗎？！蛋糕面的抹茶朱古力實在令人欲罷不能！停不了口！減肥也不能令我停口！
貝殼蛋糕
$18
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貝殼蛋糕
$18
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貝殼蛋糕是法式甜點很標誌性的一項，令我也想一試。外形超吸引 整塊偏濕膩，可加一杯濃茶或咖啡解膩，如果外面乾脆一點會更好。
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