Video
Read full review
2014-08-20
3704 views
星期五晚約了一班同事慶祝生日，選這間餐廳，貪其VIP房有獨立音響設備，可以包房唱K。老實說，在哪吃、吃什麼，不是重點，重點是大伙兒開開心心一聚，足矣。VIP房在地舖旁邊的商業大廈二樓，踏入門口燈光較暗，感覺挺有格調。侍應領我們入VIP房，房間大概可容納10至12人，桌面不大但適合一班朋友不用喊破喉嚨而舒服地聊聊天。一份dinner set連沙律、餐湯、甜品及飲品，價錢200多至300多不等，牛羊豬雞鴨飯麵任君選擇。值得一讚的是沙律和餐湯有多個款式，不致單一。白酒忌廉煮青口忌廉味重，青口大隻嫩口，湯汁千萬不要浪費拿來點麵包正好。薄切生牛肉片油花分布均勻，肉味香濃，配合火箭菜、芝士及略帶甜味與蒜香的自家製醬汁，風味獨具一格。燒澳洲羊架配露絲瑪莉汁，羊架的份量大得驚人，肉嫩多汁，伴碟的薯蓉帶粒粒薯仔碎很有咬感很美味。香煎海鱈魚伴白酒忌廉汁，魚柳夠厚夠大，煎得乾身，味道不俗。燒安格斯肉眼扒，燒得外脆內腍，呈半熟半生狀態，配以味道濃稠的芥茉，兩者相當匹配，是肉食朋友的至愛。正當大家還在驚歎主菜的重量級份量，沒想到這道雜錦海鮮意大利飯才壓軸登場。一般意大利飯需加入牛油和芝士使飯身creamy和稠身
一份dinner set連沙律、餐湯、甜品及飲品，價錢200多至300多不等，牛羊豬雞鴨飯麵任君選擇。值得一讚的是沙律和餐湯有多個款式，不致單一。
白酒忌廉煮青口忌廉味重，青口大隻嫩口，湯汁千萬不要浪費拿來點麵包正好。薄切生牛肉片油花分布均勻，肉味香濃，配合火箭菜、芝士及略帶甜味與蒜香的自家製醬汁，風味獨具一格。
燒澳洲羊架配露絲瑪莉汁，羊架的份量大得驚人，肉嫩多汁，伴碟的薯蓉帶粒粒薯仔碎很有咬感很美味。
香煎海鱈魚伴白酒忌廉汁，魚柳夠厚夠大，煎得乾身，味道不俗。
燒安格斯肉眼扒，燒得外脆內腍，呈半熟半生狀態，配以味道濃稠的芥茉，兩者相當匹配，是肉食朋友的至愛。
正當大家還在驚歎主菜的重量級份量，沒想到這道雜錦海鮮意大利飯才壓軸登場。一般意大利飯需加入牛油和芝士使飯身creamy和稠身；但由於飽膩度高，一般份量細細，每人淺嘗幾口就足夠。Mark One的出品份量雖大，海鮮也新鮮，但美中不足是飯煮得過火而腍散，失去了傳統意大利飯該有的嚼勁。
甜品選了本來期望不高的心太軟，一刀切開熱辣辣的朱古力漿旋即傾瀉而出，效果澎湃，配上一球雲呢嗱雪糕，朱古力的滾燙和雪糕的冰冷為味蕾帶來豐富層次。明明肚子已飽得吃不下，但面對如斯誘人的甜品，吃得令人心軟，只能一口接一口地慢慢享受美點。不太幸運的是，同行兩位朋友的心太軟卻亳不心軟，內裡的朱古力醬未似預期般流出，淪為一道brownie。吃飽喝醉，在黑幽幽的房間高歌起舞至凌晨兩點餐廳打佯，懷著滿足而又略感依依不捨的心情歸家去。
Other Info. :
蒜蓉包很美味，無奈店員堅持一人只能有一片蒜蓉包，挺搞笑的。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
