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2022-10-18
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趁工作無甘忙，今次約埋其他foodie朋友來到銅鑼灣fine dinning，今次四人同行,可以大飽口福～入到餐廳，🈶兩驚喜，有live music show同靚海夜景!見有個【6道$728】套餐幾吸引，我地點左三個套餐齊齊食。另外，加$128法國鵝肝。今次係泰法fusion ，富新意呢。泰式生蝦 金不換香草雖然唔好生蝦，但食落去，卻愛上！蝦肉爽嫩，香草豐富了味蕾享受！泰式龍蝦濃湯龍蝦湯味道香濃，微帶泰式香料，感覺與別不同。特色雞片、木瓜、柚子沙律材料新鮮，清新可口且賣相靚。鮑魚冬陰功燴意大利飯（少辣）好鐘意呢個泰意既混合，無論鮑魚和飯粒都可以品嘗到冬陰功湯既香酸的味道。Main炙燒慢煮澳洲鮮八爪魚炙燒完的八爪魚特別香，而慢煮完肉質口感更滋味12小時慢煮黑毛豬頸肉慢火出美食，賣相靚之餘，味道比泰國餐廳食既還滋味，黑毛豬肉瘦質嫩，食落去仍品嘗到肉汁。紅酒燴牛仔膝紅酒🍷香提升左牛仔肉質層次味道，本身肉質已經挺香嫩。海鮮碟 (白魚·虎蝦·帶子) Fine dinning 當然唔少得海鮮啦，魚肉相當香滑，帶子爽口。香茅香草烤燒本地三黃雞正當大家話飽時，品嘗烤雞卻食唔停口，哈哈～可見三黃雞非常滋
趁工作無甘忙，今次約埋其他foodie朋友來到銅鑼灣fine dinning，今次四人同行,可以大飽口福～
入到餐廳，🈶兩驚喜，有live music show同靚海夜景!見有個【6道$728】套餐幾吸引，我地點左三個套餐齊齊食。另外，加$128法國鵝肝。今次係泰法fusion ，富新意呢。
泰式生蝦 金不換香草
雖然唔好生蝦，但食落去，卻愛上！蝦肉爽嫩，香草豐富了味蕾享受！
泰式龍蝦濃湯
龍蝦湯味道香濃，微帶泰式香料，感覺與別不同。
特色雞片、木瓜、柚子沙律
材料新鮮，清新可口且賣相靚。
鮑魚冬陰功燴意大利飯（少辣）
好鐘意呢個泰意既混合，無論鮑魚和飯粒都可以品嘗到冬陰功湯既香酸的味道。
Main
炙燒慢煮澳洲鮮八爪魚
炙燒完的八爪魚特別香，而慢煮完肉質口感更滋味
12小時慢煮黑毛豬頸肉
慢火出美食，賣相靚之餘，味道比泰國餐廳食既還滋味，黑毛豬肉瘦質嫩，食落去仍品嘗到肉汁。
紅酒燴牛仔膝
紅酒🍷香提升左牛仔肉質層次味道，本身肉質已經挺香嫩。
海鮮碟 (白魚·虎蝦·帶子)
Fine dinning 當然唔少得海鮮啦，魚肉相當香滑，帶子爽口。
香茅香草烤燒本地三黃雞
正當大家話飽時，品嘗烤雞卻食唔停口，哈哈～可見三黃雞非常滋味，香草味撲鼻，肉質嫩滑，而且一點都唔乾，被我地秒吞左！
甜品-三款
上檯，好靚呢，擺盤畫和祝福字句，豐富左晚餐幸福感！Yeah! Happy gathering!
綠葉🍃狀的抹茶雪糕夠香濃，朱古力蛋糕同樣出色，濃度十足！另一款係芝士和豆腐味，味道濃度剛好。
整體而言，環境舒適靚麗，服務好，食物更是滋味，值得舌尖再遊！
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