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2019-05-24
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ig: hkfood_detective 肥妹偵探向來係餃子之霸，對餃子既愛意係多到我會呷d餃子醋。前排係Facebook睇到元朗開左間 #維港灣餃子坊，當然要拿拿臨帶肥妹偵探去試下呢。.我地叫左一個流心芝士煎餃，一碗招牌四拼餃，一碟土匪雞翼，一碟香芋地瓜丸。. 個流心芝士煎餃真係食出驚喜，芝士味道濃郁，充滿了整隻餃子，咬開中間，芝士係口腔中四溢，佔據你口中的空間，真心推介。.至於湯餃，每一款都用上了很新鮮的蔬菜，一咬下去，芹菜、莞茜、韭菜突出的味道全然佔據左整隻餃子。菜與肉的比例均勻，份量亦非常足夠。湯底是用上了我們平日在茶餐廳喝到的老火湯，味偏淡，全無味精，完全能夠襯托出菜味突出的餃子。.最後好想推介呢個香芋地瓜丸，炸得甘香鬆脆，一咬落去冇多餘的油份，裡面的香芋泥道很香甜，加上香脆的表層也帶有一絲絲甜味，係結束呢餐晚餐的最佳甜點。.流口水速度：8.5/10
肥妹偵探向來係餃子之霸，對餃子既愛意係多到我會呷d餃子醋。前排係Facebook睇到元朗開左間 #維港灣餃子坊，當然要拿拿臨帶肥妹偵探去試下呢。
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我地叫左一個流心芝士煎餃，一碗招牌四拼餃，一碟土匪雞翼，一碟香芋地瓜丸。
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個流心芝士煎餃真係食出驚喜，芝士味道濃郁，充滿了整隻餃子，咬開中間，芝士係口腔中四溢，佔據你口中的空間，真心推介。
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至於湯餃，每一款都用上了很新鮮的蔬菜，一咬下去，芹菜、莞茜、韭菜突出的味道全然佔據左整隻餃子。菜與肉的比例均勻，份量亦非常足夠。湯底是用上了我們平日在茶餐廳喝到的老火湯，味偏淡，全無味精，完全能夠襯托出菜味突出的餃子。
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最後好想推介呢個香芋地瓜丸，炸得甘香鬆脆，一咬落去冇多餘的油份，裡面的香芋泥道很香甜，加上香脆的表層也帶有一絲絲甜味，係結束呢餐晚餐的最佳甜點。
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流口水速度：8.5/10
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