一豚豬手專門店 (Closed)

2018美食博覽last day入場，食左好好味，然後係openrice呢度見到原來有門市，就打食評支持下！其實好多檔都有賣蜜糖豬手，但呢間舖係只一吸引我駐足。原因係見到師傅即炒，勁香，而且豬手的皮看似好入味。結果就比左錢買黎食，最後一個鐘特價30蚊一盒，底部有醃過的青瓜，酸酸甜甜，好fresh，同較膩的豬手一齊食好match！跟住就有豬手，好香黑椒味，有細細粒黑椒，識落唔會好韌，肉的部分無腥味，好軟熟，根嘅部分就幾爽，個皮少少彈牙，就好似食緊骨膠原咁，豬手好入味，分量都好多，同友人食唔哂用食物盒帶走。豬手上面有灑左少少紫菜，芝麻，類似日式飯素(????)，幾夾，又唔會好搶味。仲會有少少焗薯仔係度，幾辣下。不過都有少少美中不足，就係蜜糖味唔明顯，只有幾塊係食得出蜜糖味，同埋唔夠熱，因為我地果盒唔係即炒的，但可能門市有保溫的設備會好啲。總括黎講係90分大推大家試下