Schnee German Restaurant (Closed)

今天三人行去銅鑼灣，見這家德國餐廳的午餐廣告選擇幾吸引，便決定－試。 想不到 出了電梯門內進 有點意外的驚喜 餐廳座位 空間感十足 有一列大窗夠開揚，佈置也我們感受到節日的氣氛。 而這裡的侍應都很細心又溫柔。這次我們選了一沙律 、兩主菜及兩倆甜品分享。德國牛唇野菜沙律伴溫泉蛋及油醋汁：新鮮翠綠的沙律菜中有火箭菜和红皮小蘿蔔，合哂我們口味。分量唔少的切片牛唇既薄且爽、又帶點鹹香。温泉蛋與油醋汁混和沙律菜中令整份沙律爽中帶滑，又有蛋香。是我吃沙律的新體驗。薯仔湯裏面有很多薯蓉和一粒粒的薯仔，感覺原始無添加，麵包脆脆哋又重麥香。 脆皮德國咸豬肘香味四溢，賣相吸引，令人 垂涎欲滴，外皮好香脆，肉質有彈性，味道剛好不會過鹹。而油脂位較薄又均勻，有油香又帶點軟靭。香煎大蝦南瓜意大利飯：煎大蝦肉爽又帯焦香，意大利飯中間有一點韌度，橙色的飯粒索滿南瓜汁，味道清新。榛子焦糖燉蛋：第一次吃榛子味的燉蛋，燉蛋質地很滑，有榛子和奶香，混和一片片薄香又脆的碎焦糖吃非常配搭。日本黑芝麻芝士餅：餅身軟滑，帶淡淡的黑芝麻和芝士味， 吃完不會有飽滯的感覺。