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2021-02-17
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平時小編食石鍋拉麵就食得多，但石鍋都可以做唔同嘅菜式🤯，就例如可以做小編令一款喜愛美食，烏冬喇🍜。有一間馳名嘅石鍋烏冬，位於尖沙咀赫德道。平時行過都唔覺眼，係因為小編眼殘呀🙈！而餐廳去到食飯時間就會有長長嘅人龍排隊，呢一間餐廳就叫做「萬豚屋」。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦🎈上級牛肉手打烏冬(香菌濃湯) $92湯底方面可以有幾款揀，香菌濃湯、魚介豚骨、黑蒜油豚骨、香辣麵豉同香辣咖哩，小編就揀咗款香菌濃湯🍄。其實香菌濃湯就係黑松露，雖然一小舊黑松露，但整個嘅香味已經散發喺湯入面👃，非常濃郁，甚至乎小編覺得味道過份強烈，越食就越想飲野😣。而烏冬就偏向幼身，亦寫住係手打烏冬，而經過石鍋煲過後變得無咁彈牙🧐，但整體係可以接受。而牛肉上碟嘅時候係生牛肉🥩，然後再用石鍋慢慢去煲熟，咁就唔會因為過熟而變得太煙韌😎。✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦有時候就咁食一碗清湯烏冬可以食到餐廳手打烏冬嘅功力，而加上石鍋就可以錦上添花🌸，不過有得就必有失。整體來講，無論湯底、烏冬口感、可以選擇既款式都相當吸引🤤，亦令小編再想返兜，依家小編就有多一個選擇😚，除咗可以食石鍋拉麵之外，仲可以試吓呢一間石鍋烏冬添👀。✦✦✦✦✦
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🎈上級牛肉手打烏冬(香菌濃湯) $92
湯底方面可以有幾款揀，香菌濃湯、魚介豚骨、黑蒜油豚骨、香辣麵豉同香辣咖哩，小編就揀咗款香菌濃湯🍄。其實香菌濃湯就係黑松露，雖然一小舊黑松露，但整個嘅香味已經散發喺湯入面👃，非常濃郁，甚至乎小編覺得味道過份強烈，越食就越想飲野😣。而烏冬就偏向幼身，亦寫住係手打烏冬，而經過石鍋煲過後變得無咁彈牙🧐，但整體係可以接受。而牛肉上碟嘅時候係生牛肉🥩，然後再用石鍋慢慢去煲熟，咁就唔會因為過熟而變得太煙韌😎。
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有時候就咁食一碗清湯烏冬可以食到餐廳手打烏冬嘅功力，而加上石鍋就可以錦上添花🌸，不過有得就必有失。整體來講，無論湯底、烏冬口感、可以選擇既款式都相當吸引🤤，亦令小編再想返兜，依家小編就有多一個選擇😚，除咗可以食石鍋拉麵之外，仲可以試吓呢一間石鍋烏冬添👀。
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上級牛肉手打烏冬(香菌濃湯)
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