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2017-10-15
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外遊半個多月沒吃西餐,幸得友人帶我來Chalet用餐,一解思西餐之愁。餐廳位於愉景新城旁的大街上,位置很容易找到!餐廳的門面裝潢較為平實,裡面竟然是豐富心思設計的歐洲兩層小木屋,予我們舒適溫暖的感覺,有適合多人聚會的木製大餐桌,也有閨蜜,情侶可用的小雅座。餐廳內還有個很有格調的調酒區,非常吸睛!我們這晚各自點了一個dinner set, 有餐湯,前菜,主食,和甜品。這晚的餐湯有紅湯雜菜湯和白湯煙肉忌廉湯,兩款都用料充足,味道香濃!附上的餐包外脆內鬆軟,有層次的口感,很有驚喜!前菜我們選了煙三文魚薄片和香煎帶子配紅花汁。煙三文魚薄片有三數片,肉質算鮮嫩,附有少量新鮮沙律菜。香煎帶子配紅花汁上枱時散發著誘人的香味,很吸引!帶子口感香滑,感覺紅花汁味道較清淡,沒搶去帶子的原味。其中一個主食我們選了忌廉香檳汁海鮮長通粉,濃稠的忌廉香檳汁刺激味蕾,海鮮用料也很豐富,帶子,大蝦,青口令我們很滿足,長通粉的煙韌度剛好,有彈牙的口感。美國Prime西冷牛扒配焗甜薯(8oz) 是令我們最滿意的,我們點了七成熟度的,牛扒的肉汁量不錯,肉脂適中使肉質很香滑!香焗甜薯的軟心口感作配菜也很有驚喜!我們選了奶凍和
我們這晚各自點了一個dinner set, 有餐湯,前菜,主食,和 甜品。這晚的餐湯有紅湯雜菜湯和白湯煙肉忌廉湯,兩款都用料充足,味道香濃!附上的餐包外脆內鬆軟,有層次的口感,很有驚喜!
前菜我們選了煙三文魚薄片和香煎帶子配紅花汁。煙三文魚薄片有三數片,肉質算鮮嫩,附有少量新鮮沙律菜。
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