千樂燒味餐室 (Closed)

最近的餐飲業也可謂是翻雲覆雨，彼此淘汰之際，敢於在逆流中前行的，在小女看來也是勇氣可嘉。營銷策略也已大大改變，譬如這家，吸引小妹一試無妨的正是他家逢禮拜六的慈善派飯給長者，更是風雨無改。帶著一來支持小店的心理，這天和小妹妹一齊來個燒味之約。既然是燒味餐廳當然少不了叉燒、燒鵝、燒腩仔、燒乳豬等，這裡還可以有口水雞、貴妃雞、手撕雞——雞的幾種吃法甚是吸引。還有意料之外的是，這麼小一家燒味店，居然捨得買酒牌賣酒——燒味拼啤酒/米酒，宵夜應該很可以有。不過這天，午餐，下半天還要保持清醒，唯有以熱檸蜜代替。小妹甚喜愛半肥瘦叉燒，有個餐是燒鵝叉燒套餐，看餐牌已甚吸引。莆出場的時候，整盤出的餐，令人喜形於色。餐具也很有心思，小女想到“青花瓷”，立馬高級了的享受。整個餐除了主角燒鵝——師傅真客氣，還給了小妹鵝腿吃，叉燒和白飯，還有冬瓜湯和拍青瓜，賣相很不錯，食慾大增。看到燒鵝腿當然要來一塊，外皮脆，肉汁飽滿，口感偏滑。叉燒是肥瘦相間，不會乾，一試愛上。跟餐的拍青瓜，醬汁搭配了自家製的千味醬，開胃可口的小食，小女覺得可以用來拌飯吃，可以添飯。小女是日寵幸的是乳豬油雞飯，乳豬外皮非常脆，油雞則皮軟肉滑，搭