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2018-09-08
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Babbo的意大利薄餅可算是我在香港吃過最好吃的薄餅頭三位之一，光顧過多次都未曾令我失望。一間食店食物有水準固然重要，但水準是否穩定同樣重要，即使再好吃，如果有一次令食客失望，就沒有下一次。趁星仔回鄉，就找一個周末帶媽媽來試試。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Babbo的午市套餐只有星期一至五供應，周末只有單點。食物平均每樣百多元，雖然說不上特別便宜，不過份量和用料都交足功課。凱撒沙律($118)沙律在奉上時，侍應會問我們要不要芝士，芝士可選放在上面或旁邊。芝士是18個的意大利Grana Padano芝士，這款芝士本身外形有如一塊厚砧板，通常會在食用時刨製適當份量放在餸菜上。芝士非常多，不單把下面的羅馬生菜完全覆蓋，還要堆得如小山高，比很多餐廳都要慷慨。生菜夠爽脆，芝士略帶鹹味，每一口都能食到芝士，非常好吃！意大利瑪蘇里拉芝士薄餅($138)薄餅約有直徑約11吋，分成八件，主要由mozzarella芝士、九層塔和番茄醬製成。薄餅奉上時熱辣辣，餅邊是重點，因為脆得來帶點咬口。Ｍozzarella芝士本身味道較淡，所以薄餅以番茄的微酸味為主，但趁熱食芝士還呈半融狀態。波隆那肉醬牛肝菌寬扁意粉($
一間食店食物有水準固然重要，但水準是否穩定同樣重要，即使再好吃，如果有一次令食客失望，就沒有下一次。
趁星仔回鄉，就找一個周末帶媽媽來試試。
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Babbo的午市套餐只有星期一至五供應，周末只有單點。食物平均每樣百多元，雖然說不上特別便宜，不過份量和用料都交足功課。
凱撒沙律($118)
沙律在奉上時，侍應會問我們要不要芝士，芝士可選放在上面或旁邊。芝士是18個的意大利Grana Padano芝士，這款芝士本身外形有如一塊厚砧板，通常會在食用時刨製適當份量放在餸菜上。
凱撒沙律
$118
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生菜夠爽脆，芝士略帶鹹味，每一口都能食到芝士，非常好吃！
凱撒沙律
$118
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薄餅約有直徑約11吋，分成八件，主要由mozzarella芝士、九層塔和番茄醬製成。
意大利碼蘇里拉芝士薄餅
$138
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意大利碼蘇里拉芝士薄餅
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意大利碼蘇里拉芝士薄餅
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波隆那肉醬牛肝菌寬扁意粉($158)
扁意粉中間有大量肉醬和醬汁，入量都幾多，足夠兩三人分吃。
波隆那肉醬牛肝菌寬扁意粉
$158
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波隆那肉醬牛肝菌寬扁意粉
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