老雪園 (Closed)

又一個生日飯局，諗左好耐決定食上海野，當然要搵間坐得舒服啦！空間感正嘅。。唔好太迫太嘈，最後我發現最嘈係我地果檯（爆）首先黎個前菜小碟口水雞，雞肉好嫩好滑，個汁微辣又好香蒜味，值得叫吖。素鵝好出色，炸得好酥脆但唔覺油膩，入面嘅餡料好足，就算唔點喼汁都覺得好好味。芝麻大餅好多人話好食，但我覺得普通，雖然好多芝麻但又唔覺得十分香，亦唔覺得蔥味特別濃，食一件有點漏添，但我朋友好欣賞，所以口味嘅野人人唔同吖（笑）全晚我嘅至愛黃金蝦，每隻蝦都包滿左咸蛋黃，咸香得黎又唔會蓋過蝦嘅鮮味，蝦肉爽口彈牙，我都忍唔住食左2粒，必吃之選。。yummy 咸肉津白呢。。。個咸肉真係好咸，重口味嘅我當然冇問題啦！但怕咸嘅可加碗白飯 （笑）不得不提呢個蜜汁火方，睇樣已經知道內容豐富啦，金華火腿、紫薯、南瓜 。。睇見都流口水實不相瞞，我好中意中式包。。即係白色呢啲，冇餡我都好中意食，將以上夾餡料在中間，嘩。。不得了，口感豐富到呢～桂花蜜嘅汁中和左火腿咸味，又咸又甜好得我心，而且絕對唔肥膩，推薦 。。。正吖 最後出場椒鹽小黃魚，喺屋企唔會開爐炸野，出街食最好，炸得好乾身唔油膩，但保持魚肉鮮嫩，好滑身，加埋面頭嘅椒鹽。。