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2018-10-27
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雖然跟好友吃個飯根本不需要任何藉口, 但生日總是個最好的原因來個大吃大喝. 這晚是日本菜. Omakase 來說, 價錢實在是試過之中最相宜的. 三人共點了一套$880, 兩套$580 共享. 不同的菜式在觥籌交錯間已然混亂起來, 攪不清哪一道屬哪一套, but who cares? 跟老友們一起原本就是不分你我的嘛!!魚生新鮮, 連青芥末也如是生蠔香甜爽口, 加了帶酸味的醋汁, 配搭得很雖不是最肥美的吞拿, 但加上新鮮紫蘇葉夾在香脆的紫菜中, 頗有驚喜天婦羅飽魚是第一次嚐, 出奇味美個人認為乾椒絲才是主角, 蠔反而是襯托椒絲的香, 脆及微辣的配角魚骹片漬物加三文魚子來到壽司, 海膽魚子飯及免治吞拿手卷的時候, 大家的肚子大概都已填得滿滿了, 差點不能完成全部三個字形容這個松茸湯: 清 ~ 香 ~ 甜, 已完整地概括了視覺, 嗅覺及味覺的享受不約而同都選了紅豆雪糕作結!說不上是精采的omakase, 但論價錢, 食物質素及餐廳的舒適度也是足夠令大家把櫻木放進"I will be back"的那一列!老友們, 生日快樂啊!!
不同的菜式在觥籌交錯間已然混亂起來, 攪不清哪一道屬哪一套, but who cares? 跟老友們一起原本就是不分你我的嘛!!
魚生新鮮, 連青芥末也如是
生蠔香甜爽口, 加了帶酸味的醋汁, 配搭得很
雖不是最肥美的吞拿, 但加上新鮮紫蘇葉夾在香脆的紫菜中, 頗有驚喜
天婦羅飽魚是第一次嚐, 出奇味美
個人認為乾椒絲才是主角, 蠔反而是襯托椒絲的香, 脆及微辣的配角
魚骹片漬物加三文魚子
來到壽司, 海膽魚子飯及免治吞拿手卷的時候, 大家的肚子大概都已填得滿滿了, 差點不能完成全部
三個字形容這個松茸湯: 清 ~ 香 ~ 甜, 已完整地概括了視覺, 嗅覺及味覺的享受
不約而同都選了紅豆雪糕作結!說不上是精采的omakase, 但論價錢, 食物質素及餐廳的舒適度也是足夠令大家把櫻木放進"I will be back"的那一列!
老友們, 生日快樂啊!!
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