極滋味食階

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好多年前都有幫襯過呢間車仔麵檔，佢喺街坊之間都算係咁出名。開業起碼超過十幾二十年，一直都保持住唔錯嘅水準。佢個款式喺車仔麵嚟講都算好創新同多款式，有好多選擇。今日我比較傳統，就選擇咗牛腩湯底嘅車仔麵。配料方面揀咗豬腸蘿蔔。佢嘅豬腸處理得好乾淨，冇乜腥味，而且煮得啱啱好，口感爽脆。蘿蔔就燉得腍腍，入味又清甜。配埋一啲蔬菜，食完覺得好滿足。唯一美中不足嘅就係樓面姐姐嘅態度比較敷衍。可能咁啱人多，佢接應唔到。不過整體嚟講我都係幾滿意呢間車仔麵店嘅。