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2021-10-09
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西營盤呢頭除咗好多特色cafe小店之外，亦都有唔少老子號餐廳😉😉呢間英記麵家由住西營盤朋友口中介紹話一定要嚟試佢嘅叉燒同牛腩🥢既然出開嚟西營盤，就試試有幾特別😙如果唔係朋友介紹、我都唔知呢間隱世麵家原來曾經拎過米芝蓮～叉燒米平時食叉燒通常只會聯想到燒味/酒樓小菜，但呢間麵店招牌就係叉燒，附近枱都應該好多街坊熟客幫襯，聽到好多人都有叫叉燒麵，我又一於試下，叫咗個叉燒米。叉燒同麵份量都好多，40幾蚊單餸麵嚟講，我覺得係值嘅😃叉燒望落好瘦，以為食落好乾，點知！！！好有驚喜，口感鬆化，炆得好淋，肉味十足。牛腩麵牛腩同樣好有水準，食落唔會痴牙，同叉燒一樣炆得好淋，好入味，同埋非常之欣賞佢地嘅麵，無鹼水味，好彈牙，牛腩湯底都好濃～好好味😋終於明點解拎米芝蓮，如果有外國朋友嚟香港，一定會推薦佢地嚟食呢間💯💯
呢間英記麵家由住西營盤朋友口中介紹話一定要嚟試佢嘅叉燒同牛腩🥢既然出開嚟西營盤，就試試有幾特別😙如果唔係朋友介紹、我都唔知呢間隱世麵家原來曾經拎過米芝蓮～
叉燒米
平時食叉燒通常只會聯想到燒味/酒樓小菜，但呢間麵店招牌就係叉燒，附近枱都應該好多街坊熟客幫襯，聽到好多人都有叫叉燒麵，我又一於試下，叫咗個叉燒米。
叉燒同麵份量都好多，40幾蚊單餸麵嚟講，我覺得係值嘅😃叉燒望落好瘦，以為食落好乾，點知！！！好有驚喜，口感鬆化，炆得好淋，肉味十足。
牛腩麵
牛腩同樣好有水準，食落唔會痴牙，同叉燒一樣炆得好淋，好入味，同埋非常之欣賞佢地嘅麵，無鹼水味，好彈牙，牛腩湯底都好濃～好好味😋
終於明點解拎米芝蓮，如果有外國朋友嚟香港，一定會推薦佢地嚟食呢間💯💯
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