鑽石冰室

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走進歷史悠久的彩虹邨，來到鑽石冰室。是香港舊社會的餐廳格局佈置，像進入了粵語長片年代。產品選擇一般，午膳時間，點了午餐A，有豬扒燴意大利粉、牛油方包及飲品，飲品要了凍奶茶。侍應們行動有效率，亦注意食客的需要。我的午餐A，很快便送到了。雖然是普通的午餐款式，但吃下卻有特別的感受。牛油方包是典型有水準的鬆軟方包，但牛油層比我以往吃過的多得很，感到是誠意之作。至於豬扒燴意大利粉，豬扒肉很瘦，煎得很香，質感較實，吃下有點像豬肉乾，很有特色，亦好味道；意大利粉熟度適中，茄汁很多亦均勻，亦不酸，好！凍奶茶奶味較重稍甜，但質感幼滑，還是屬於標準水平。總的來說，還是有傳統特色及食品有質素的食肆，怪不得屹立多年而食客不斷，的確可以視為開飯之選。