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2018-05-19
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誰說夏天不能吃雞煲?雞煲這回事是四季皆宜的!就像這家老字號: 至尊,不訂位的話,可能一位難求啊!一早訂位又早到的我們有最舒適的沙發卡座,近眺旺角街景星期六晚的價錢是168一位,超平!飲品任喝,汽水果汁啤酒,甚至自家製涼茶都有!火鍋料就在這裡點,有點像小時侯學能測驗的填法。(欸,暴露年齡了)今,日叫了完全不辣的原味雞煲,起初害怕會沒甚麼味道,但是它傳出陣陣香氣,又看到深色的醬汁就安心了。煮20分鐘左右雞就熟了,醬汁可是緊緊包裹著肉,味道超級香濃,雞件又大又多肉又嫩滑,也不會出現一個雞煲兩個雞頭的情況,誠意十足。牛魔王表示要吃大量的牛,所以就這樣了,雖說是肥牛,店家卻沒有給我們肥膏多過肉的牛給我們!看,這些肥牛質素不錯,比我們期望的好讓姐教你們重口味食法吧。每次加湯只加一點,保持醬汁的濃度,火力不用調那麼高,再放肥牛下去慢煮。這樣的話,煮熟後的肉會好嫩滑,又充滿醬汁喔我們用同樣方法煮烏冬,雪白的烏冬變得那麼深色,可見有多入味喜歡重口味的你可以一試其他生料的份量按人數配給,不會太多。店家推介大家汁煮花膠,牛栢葉和水魷,也是相當濃味!看,直到最後我們還是保持汁煮的狀態繁忙時段最貴都只是一人16
一早訂位又早到的我們有最舒適的沙發卡座,近眺旺角街景
星期六晚的價錢是168一位,超平!飲品任喝,汽水果汁啤酒,甚至自家製涼茶都有!
火鍋料就在這裡點,有點像小時侯學能測驗的填法。(欸,暴露年齡了)
今,日叫了完全不辣的原味雞煲,起初害怕會沒甚麼味道,但是它傳出陣陣香氣,又看到深色的醬汁就安心了。
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煮20分鐘左右雞就熟了,醬汁可是緊緊包裹著肉,味道超級香濃,雞件又大又多肉又嫩滑,也不會出現一個雞煲兩個雞頭的情況,誠意十足。
牛魔王表示要吃大量的牛,所以就這樣了,雖說是肥牛,店家卻沒有給我們肥膏多過肉的牛給我們!看,這些肥牛質素不錯,比我們期望的好
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讓姐教你們重口味食法吧。每次加湯只加一點,保持醬汁的濃度,火力不用調那麼高,再放肥牛下去慢煮。這樣的話,煮熟後的肉會好嫩滑,又充滿醬汁喔
我們用同樣方法煮烏冬,雪白的烏冬變得那麼深色,可見有多入味喜歡重口味的你可以一試
其他生料的份量按人數配給,不會太多。店家推介大家汁煮花膠,牛栢葉和水魷,也是相當濃味!
看,直到最後我們還是保持汁煮的狀態
繁忙時段最貴都只是一人168元,其他時段會更平!真的超抵食!一大班朋友來就對了!
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