鳳城酒家 (禮頓道)

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鳯城是順德菜老字號，招牌名菜多，有炸子雞、大良炒鮮奶、百花釀蟹鉗、金錢雞等。這晚點了孖寶套餐，包括招牌炸子雞半隻，另選了清蒸沙巴龍躉。龍躉上桌，蒸魚的火候剛剛好，魚肉鮮嫩，豉油也調校得味道很好，就只這豉油，也可以吃白飯半碗。其實我一向不太喜歡吃炸子雞，但鳯城的炸子雞令我刮目相看。這雞皮脆肉嫩，脂肪不多，味道也很好，沾上喼汁和懷淮鹽，味道層次更豐富。雖然只點了一雞一魚和一碗白飯，但已吃得飽飽的。鳯城還有另一名物，就是蓮蓉西米布甸。美中不足的是，本來想點一人份的布甸，可惜已經售罄。店員說，因為上午十一時許已開始發售，1人份的通常午市已全部賣完。人數少，吃不下大和細份布甸的，就只有午市來光顧了。