廣麪子

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聽講係喺筲箕灣嗰度開過嚟，雲吞麵都係要食老字號，雖然係基本嘢，但係唔係間間都好好食，今次呢間就係少數好食的🚀🚀🚀切腩四寳湯粉(清湯腩，魚蛋，牛丸，雲吞)：這碗湯粉的清湯濃度適中，帶著豬肉的鮮美味道。豬肉腩煮得酥軟多汁，帶來濃郁的肉香。魚蛋有著彈性十足的口感，增添了豐富的口感層次。牛丸彈牙有嚼勁，散發出牛肉的濃郁風味。雲吞皮薄而滑嫩，內餡鮮美可口。雙併撈麵(南乳豬手，炆腩)：肉質軟嫩美味。炆腩肉香四溢，口感酥軟多汁。撈麵的麵條富有彈性，與豬手和炆腩的醬汁完美融合，帶來口感豐富的享受。特別講一下佢嘅辣椒油，配埋撈麵真係一流❤️❤️❤️酥炸魚皮：酥炸魚皮外脆內嫩，金黃酥脆的外層散發著誘人的香氣。浸落湯度亦都可以吸收湯嘅精華。即炸雲吞：內部的餡料鮮嫩多汁，口感豐富。即炸雲吞經過炸製後散發出誘人的香氣，帶來一種外酥內嫩的口感享受。^_^蠔油菜心：蠔油菜心清脆爽口，口感十分令人愉悅。蠔油醬汁帶有鹹香的味道，與菜心完美融合。