Pizzeria Italia (摩羅廟街)

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今日老公話想食Pizza，就帶佢嚟到呢間充滿歐陸風情嘅意大利餐廳。一坐低見到餐廳係用緊懷舊嘅紅白格仔枱布，覺得好有格調。Mix Antipasti意大利特色嘅小食拼盤，有煙三文魚、香炸雞肉餅、新鮮炸魷魚、多士、新鮮青瓜同車厘茄，淨係賣相已經好豐富。我最鐘意就係炸魷魚圈，將熱辣辣嘅魷魚圈點埋黑松露沙律醬一齊食，會更香。😝Risotto ai Funghi 白松露香油牛肝菌意大利燴飯呢個Risotto係我今餐飯嘅最愛！🙌🏼 白松露油嘅獨特香氣融入每一粒米飯，搭配上牛肝菌，口感豐富得嚟有層次，每一啖飯都好rich好creamy！另外米飯嘅熟度都燴得剛好，有咬口得嚟唔會過硬或太軟。Parma Gorgonzola e Cipolle（巴馬臣火腿、哥根蘇拿芝士、洋葱）呢個係傳統手工pizza，餅底嘅厚薄適中，口感相對柔軟濕潤，微微煙韌，pizza邊焗得好香脆。Parma Ham同Gorgonzola芝士既鹹香非常夾，成個pizza口感豐富。Tiramisu有creamy嘅Mascarpone cheese，再融合微苦嘅咖啡微苦同可可粉嘅香甜，口感細膩而柔滑。至於份量方面都幾大件，夠兩個人食。