波士頓餐廳

Open Now

Now Closed

很久沒有去波士頓餐廳，大概已經有五六年多。與其到小店舖再試石燒牛扒，不如到波士頓一趟，起碼坐得較舒服，又有多款扒類選擇及有湯包茶附送。約六點前到，食客不多，有向街景的卡位。牛豬羊雞扒鐵板燒可配不同燒蒜醬汁，叫了西冷牛扒及肉眼扒，附送的羅宋湯很足料，味道很是羅宋湯，不稀不稠糊。鐵板燒的牛塊，灑上醬汁，那濃煙嬝縷向上升，若前枱後枱一併上菜，那煙霧彌漫以為是火燒場。七成熟肉眼扒配上長長尖青豆，薯件及椰菜花，切開牛肉小件，鮮紅粉嫰肉質，很多汁，蘸上燒汁放入口，完全控制了口腔的味蕾，嫩滑滋味。試一口七成西冷牛扒，也很柔軟，不會如乾柴般靭。約一個鐘離開，樓下竟然已經有十多人在排隊，確實是一間老字號。