生記粥店

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紅磡美食系列 （三）舊式傳統粥鋪而家真係買少見少，係紅磡呢間已經開了幾十年，雖然係而家嚟講，係衞生，清潔方面未能達到大家要求，好似大型連所店咁，但對於我個人嚟講，我係接受到，最重要嘅係係味道方面，佢真係好食嘅👍👍其實唔洗我講，紅磡街坊都會知，早上，中午都超多人，連外賣都嘅人都源源不絕。😱😱😱@生記粥店地址：紅磡差館里3號及弟粥 （生滾粥）80分入到去，會見到一大煲粥底，如果你叫生滾粥，佢會係粥底攞起大約一碗粥嘅份量，再去另一個爐頭，加入生嘅材料，大火滾熟，真係真真正正嘅生滾粥。👍👍👍我最鐘意就係及弟粥，因為材料十分多，有豬肚，粉腸，肉丸，最正就係豬肝，佢滾到啱啱好，又唔會過老，好爽口，豬肝嘅汁液融合埋粥底入面，令到成碗粥更昇華。😋😋😋油炸鬼 （油條）85分每日新鮮炸唔停，好受歡迎，所以成日都食到熱辣辣嘅油炸鬼。😍😍😍炒麵 70分其實佢炒得係好食，好爽口，但美中不足嘅係味精重手咗少少，食完會比較口渴。😀😀😀腸粉 75分都係嘅叫即整，佢唔會同其他大型連鎖店咁以晶瑩剔透同滑為主，佢係注重米香，口感煙煙靭靭，反而我鐘意。😃😃😃另外，牛脷酥，鹹肉粽同其他即叫即整腸粉都好好味，大家可以去試下。😚😚