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2019-02-17
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元朗不嬲係美食天堂, 見巴士總站附近新開咗一間郭記車仔麵, 而且是來自大埔的老字號, 當然要試一試啦。郭仔記新張優惠, 好幾款招牌麵食都是三十多元連飲品, 感覺幾抵食。招牌麵($39 連飲品) 配料有牛腩、蘿蔔和魚蛋, 配腩汁和河粉。 牛腩用特製醬料炮製, 醃得十分入味。 牛腩肉質軟腍,充滿柱侯醬味, 十分惹味。 蘿蔔大大塊, 十分清甜爽口。 魚蛋爽口彈牙。 河粉軟硬適中, 配上牛腩汁湯底, 味道一絕。郭仔記仲有秘製酸辣菜可以任加, 酸菜上加上秘製辣椒油。 配上麵食十分開胃惹味。
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