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2024-01-17
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今日係灣仔附近行街，lunch就試咗一間50年老字號麵店，入到去見到啲港式嘅裝修，啲卡位又多，坐低唔會好逼。Staff姐姐幾熱情介紹招牌炸魚皮同撈四寶，佢哋嘅酥炸魚皮好脆，有啲魚香同鹹香，單食已經幾好味，而且浸湯又有另外嘅風味。切腩雲吞河粉都唔錯，雲吞大大粒（個人超鍾意），切腩好濃嘅牛味，口感幾彈牙！而朋友叫嘅切腩四寶撈粗麵，咩都有！不過佢個人口味轉左撈幼麵，配埋牛腩、雲吞、魚片頭、魚蛋同黑椒牛丸，超級豐富！乜嘢都試晒仲唔會太飽，食唔到其他嘢！仲有佢哋自家製嘅辣醬辣油，用咗十幾款材料整返嚟，好受歡迎㗎，鍾意食辣嘅朋友唔好錯過啊。個人覺得配麵食好夾，好惹味！最尾仲試咗啲鮮油奶多，啲厚多士香脆夾住鮮牛油同香甜嘅煉奶，成件事係好似甜品咁，好滿足
Staff姐姐幾熱情介紹招牌炸魚皮同撈四寶，
佢哋嘅酥炸魚皮好脆，有啲魚香同鹹香，單食已經幾好味，而且浸湯又有另外嘅風味。
切腩雲吞河粉都唔錯，雲吞大大粒（個人超鍾意），切腩好濃嘅牛味，口感幾彈牙！
而朋友叫嘅切腩四寶撈粗麵，咩都有！不過佢個人口味轉左撈幼麵，配埋牛腩、雲吞、魚片頭、魚蛋同黑椒牛丸，超級豐富！乜嘢都試晒仲唔會太飽，食唔到其他嘢！
仲有佢哋自家製嘅辣醬辣油，用咗十幾款材料整返嚟，好受歡迎㗎，鍾意食辣嘅朋友唔好錯過啊。個人覺得配麵食好夾，好惹味！
鮮奶油多
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最尾仲試咗啲鮮油奶多，啲厚多士香脆夾住鮮牛油同香甜嘅煉奶，成件事係好似甜品咁，好滿足
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