讚記廚房

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尖沙咀寶勒巷，是一條經常會堵車的内街。街内餐廳林立，由於今天早上要去尖沙咀出差，我去了一間叫讚記廚房的餐廳吃早餐。點了一份蛋牛治烘底，蛋是半生不熟的口感，大概是7成熟的，配上咸牛肉，味道絶了。面包是烘干的，帶一點點脆，那個口感一流。外脆内軟，還有一點點蛋液流出來的那樣，可惜份量比較少，如果份量能大一點就完美了。這間店的熱奶茶也很不錯，本人最怕喝到用不銹鋼杯裝奶茶的，喝起來風味全無。還好他們用的是瓷杯, 現在已經很少店願意用瓷杯了。