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2010-01-13
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友人推介旺角一間打冷，上一上openrice睇仲要係全讚，咁正既地方當然要試下，呢晚四人行去試一試﹗時間已是10:00pm，人客不多，可坐在門口位。店鋪感覺陳舊了點，典型潮州菜所有食物都掛哂0係門口玻璃窗後。老店還老店，待應叔叔態度卻非常友善，我地一坐低已經左招呼右服侍，叫野食時不停唔該前多謝後，十分有禮，值得一讚﹗先來一個墨魚紅腸，碟頭幾大，墨魚切得薄身了點卻彈牙爽口，口感煙韌有o趙口，味道不錯﹗鵝片唔算大碟，不過片片大塊，我愛其多瘦小肥，入口鹵水味出眾，鵝味濃郁，是貴精不貴多之選。蠔餅即叫即煎，炸得金黃香脆，蠔仔細隻夠味份量又多，40蚊有兩大塊，香口有水準﹗叫左佢地既招牌魷魚蠔仔粥，潮州粥底我嫌佢米身爛了點，魷魚下得相當多，味道亦都搶左蠔仔味，我很愛冬菜的脆口香味可惜呢度唔太食到，算是新鮮合格一試無坊，不過我同食家還是愛傳統的蠔粥多一點﹗味道及質素未算驚喜，服務加番分，給這地方一個笑面﹗
時間已是10:00pm，人客不多，可坐在門口位。
店鋪感覺陳舊了點，典型潮州菜所有食物都掛哂0係門口玻璃窗後。
老店還老店，待應叔叔態度卻非常友善，我地一坐低已經左招呼右服侍，叫野食時不停唔該前多謝後，十分有禮，值得一讚﹗
先來一個墨魚紅腸，碟頭幾大，墨魚切得薄身了點卻彈牙爽口，口感煙韌有o趙口，味道不錯﹗
鵝片唔算大碟，不過片片大塊，我愛其多瘦小肥，入口鹵水味出眾，鵝味濃郁，是貴精不貴多之選。
蠔餅即叫即煎，炸得金黃香脆，蠔仔細隻夠味份量又多，40蚊有兩大塊，香口有水準﹗
叫左佢地既招牌魷魚蠔仔粥，潮州粥底我嫌佢米身爛了點，魷魚下得相當多，味道亦都搶左蠔仔味，我很愛冬菜的脆口香味可惜呢度唔太食到，算是新鮮合格一試無坊，不過我同食家還是愛傳統的蠔粥多一點﹗
味道及質素未算驚喜，服務加番分，給這地方一個笑面﹗
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