嚐館 (Closed)

今次喺第二次來嚐館。一行五人order咗六餸一湯一飯，分別係冰鎮鮑魚，蝦多士，勝瓜烙，德國豬手，杏汁豬肺湯，銀杏時蔬 ，蛋白炒飯，芥末萵苣。芥末萵苣爽口，味道淸爽，夏天食一流。冰鎮鮑魚，應該用味醂製過，毋須點豉油已經夠味。蝦多士，熱辣辣，上面隻蝦爽口彈牙，有阿爺廚房影子，必食！德國豬手，上枱已經切好。啲皮脆而不硬，好似食薯片一樣。 杏汁豬肺湯，又一功夫菜。雖然係例牌，一人都分到兩碗！濃濃嘅杏汁，飲落順滑潤喉。必叫！勝瓜烙，銀杏時蔬，蛋白炒飯～ 合格平均每人$300 連加一茶芥，用銀聯咭仲用95折！高質粵菜，合理價格！