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2024-02-26
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我是為了老闆娘鵝肝煎蛋撈飯而來的，相信唔使多介紹「十三姨」，最有名嘅十三飛、十三么湯麵，手撕雞雞油撈飯，極度邪惡嘅鵝肝飯和鵝肝煎腸粉，都是唔少人嘅心頭好，最喜歡未點菜已奉上彩色蝦片香脆好味，而家開多咗分店，唔使排好耐隊就可以食到👍🏻👍🏻▪️老闆娘鵝肝煎蛋撈飯 $ 148三件肥美鵝肝、太陽蛋、京蔥、香蔥、炸紅蔥頭、秘製XO醬、秘製撈飯豉油再加埋香飯，所以食材撈起來，不需多解釋的人間美味▪️十三飛米粉 $ 80牛肩胛、牛肋條，溏心蛋，先輕輕地喝一口熱湯，湯底採用牛肋條和本地騸牯牛骨慢火熬製六小時，再加入秘製香料和食材共二十多種，甘香醇厚的牛香，趁牛肉未浸至全熟吃，鮮嫩無渣，肉味濃兼帶著少少肥膏，隱約地散發著脂香，米粉收了牛骨湯，滋味無窮👍🏻▪️XO 醬鵝肝煎腸粉 $ 78鵝肝煎得外脆內軟，煎腸粉好香口，口感煙靭軟糯，用XO醬炒香非常惹味，再加上配料洋蔥、三色椒、香蔥，好好味，鵝肝和腸粉控表示很喜歡▪️桂花車厘茄 $ 16車厘茄已經脫皮，多汁鮮嫩，淡淡桂花香，清新美味又開胃，仲可以減低鵝肝既油膩感▪️400次岩鹽咖啡 $ 32咖啡用上越南滴漏咖啡，配上焦糖奶泡，岩鹽可以自行添加喜歡的份量，味道香濃焦香
▪️老闆娘鵝肝煎蛋撈飯 $ 148
三件肥美鵝肝、太陽蛋、京蔥、香蔥、炸紅蔥頭、秘製XO醬、秘製撈飯豉油再加埋香飯，所以食材撈起來，不需多解釋的人間美味
▪️十三飛米粉 $ 80
牛肩胛、牛肋條，溏心蛋，先輕輕地喝一口熱湯，湯底採用牛肋條和本地騸牯牛骨慢火熬製六小時，再加入秘製香料和食材共二十多種，甘香醇厚的牛香，趁牛肉未浸至全熟吃，鮮嫩無渣，肉味濃兼帶著少少肥膏，隱約地散發著脂香，米粉收了牛骨湯，滋味無窮👍🏻
▪️XO 醬鵝肝煎腸粉 $ 78
鵝肝煎得外脆內軟，煎腸粉好香口，口感煙靭軟糯，用XO醬炒香非常惹味，再加上配料洋蔥、三色椒、香蔥，好好味，鵝肝和腸粉控表示很喜歡
▪️桂花車厘茄 $ 16
車厘茄已經脫皮，多汁鮮嫩，淡淡桂花香，清新美味又開胃，仲可以減低鵝肝既油膩感
▪️400次岩鹽咖啡 $ 32
咖啡用上越南滴漏咖啡，配上焦糖奶泡，岩鹽可以自行添加喜歡的份量，味道香濃焦香帶點鹹香
而且唔太甜，最欣賞我們差唔多食完所有嘢先開始飲咖啡，差唔多半個鐘，但仍然保持熱辣辣👍🏻
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