宴 尖沙咀

尋日，老板話要請食飯，帶我哋去咗尖沙咀一間日式餐廳。佢話呢度嘅料理好好味，仲幫我哋揀咗幾道招牌菜試下。 首先係宮崎和牛刺身，帶有濃郁嘅肉香，和牛刺身滑溜嫩滑，肉質好柔軟，食落去好滿足。 跟住試咗自家製雞肉棒，呢道係經過醃製再燒烤嘅，醃得啱啱好，仲可以點蛋黃液一齊食，味道更加香濃。 繩風鹽燒豬手係用鹽簡單調味，再拎去燒，外皮脆卜卜，內裡滑嫩多汁，好好食。 另一道雞肉大葉串燒伴梅子醬，雞肉同大葉一齊串燒，配埋酸酸甜甜嘅梅子醬，咸香嘅雞肉同梅子醬完美結合，食落去好滋味。 沖繩直送海葡萄，呢道菜係用酸汁提味，海葡萄本身味道比較淡，但酸酸嘅汁令佢多咗一份特別嘅風味。 宮崎和牛柳粒，和牛柳切成細粒，肉質鮮嫩，食落去有少少彈牙，仲有滑溜嘅感覺，口感非常好。 最後係厚燒牛舌配南蠻味噌，厚切嘅牛舌燒得外面微焦，內裡嫩滑，再配上南蠻味噌，味道簡單又好食。 食完之後，我哋都覺得呢度嘅嘢食真係好好味，果然老板冇揀錯地方。下次有機會，一定會帶屋企人或者朋友嚟試下!