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2024-05-17
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好多人都有飲茶癮，每隔一排就心思思想去茶樓，坐低慢慢歎茶食點心。尤其是懷舊茶樓，不止水滾茶靚，望住點心車、甜品車遊走係茶客之間，或者大家衝去蒸桌枱攞剛出爐的雞球大包、馬拉糕，這種老派的氣氛確實最令人著迷，回味一盅兩件的情懷，也是很多人的回憶。呢度位於大帽山山腳，不少人在假日或者行山前都喜愛前來歎個茶食件包，聽聞仲有好多名車車會moring drive完會去飲茶。例如：法拉利﹑benz、寶馬等，無他既因為呢度有個大既停車場可以免費泊車，實在太方便。係呢度可以享受下舊式茶樓既熱鬧氣氛，加上鄉郊地區茶居多採用自助形式，開位、沖茶、拿餐具，就連取點心都需要大家親力親為，下層的蒸桌、加熱櫃自取蝦餃、燒賣、鳳爪、叉燒包、雞球大包等出爐點心，當中亦有唔少懷舊款式自家製既山水豆腐花係老式既茶樓已經買少見少，用上山水製作別有一番風味。另一個必點名物係即灼西洋菜，於川龍村的農田新鮮即摘。點心一出爐即叫即拿的模式現在是買少見少，點心味道不算出色，勝在夠大件加上價格親民，氣氛足夠
呢度位於大帽山山腳，不少人在假日或者行山前都喜愛前來歎個茶食件包，聽聞仲有好多名車車會moring drive完會去飲茶。例如：法拉利﹑benz、寶馬等，無他既因為呢度有個大既停車場可以免費泊車，實在太方便。係呢度可以享受下舊式茶樓既熱鬧氣氛，加上鄉郊地區茶居多採用自助形式，開位、沖茶、拿餐具，就連取點心都需要大家親力親為，下層的蒸桌、加熱櫃自取蝦餃、燒賣、鳳爪、叉燒包、雞球大包等出爐點心，當中亦有唔少懷舊款式
自家製既山水豆腐花係老式既茶樓已經買少見少，用上山水製作別有一番風味。另一個必點名物係即灼西洋菜，於川龍村的農田新鮮即摘。點心一出爐即叫即拿的模式現在是買少見少，點心味道不算出色，勝在夠大件加上價格親民，氣氛足夠
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