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2023-05-25
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係香港食日式吉列豬扒,首選一定係「Tonkichiとん吉」。1995年已經係銅鑼灣世貿中心開第一間餐廳。世貿中心返新之後,搬咗上13樓重開為旗艦店。午市套餐相對平啲,炸物唔超過二百蚊,係呢個環境嘅高級餐廳一啲都唔過份。一入門口有幾塊大型LED牆播著日本四季嘅風景都幾吸晴。入面啲卡位私隱度都幾高,仲有啲窗口位望到海景添。叫咗招牌吉烈上級豬扒定食豬扒好厚身,肉有彈性但唔會柴。食時可以將豬扒汁加入芝麻一齊攪成蓉沾嚟成,來自日本嘅高麗菜絲可以放海苔汁或者柚子汁食,兩者都係酸酸地,好開胃。醃菜同味噌湯都係好嘢,食完仲有西瓜粒同埋一杯麥茶作結。成個體驗好好。
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