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2017-04-14
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原本是打算去食咖喱, 不心諗很久沒去試就入去了. 以前去, 是因為大眾化價格, 水準都有一定上下. 對上一次去是2004年還是更早的事了, 後來傅出結業之後都沒再理會. 近年行過都見一直營業, 心想大概是轉了老闆? 走進去, 入面的格局不講今昔都沒什麼變過, 依故是70年代的風格. 是唯一見桌椅等, 餐具也是老化. 時值晚市而旺場. 人流上菜如車轉....所以我很相信入面其實有不少是預備左, 只是差溫一溫就取出去上桌. 兩人同行, 點了3味, 以上上菜的次序是 : 蕃茄牛腩, 扎肉蒸粉卷, 菜包豬頸肉檬 蕃茄牛腩 --> 牛腩是溫的, 但果湯汗卻是冷的. 還算可幸的是有同行的飯有點熱, 這樣下肚才覺OK 扎肉蒸粉卷 --> 是過得去. 但特色就真係唔多覺. 你問我就一定唔會再點 . 因為蕃茄牛腩, 扎肉蒸粉卷,原本以為速度會很快, 沒料到菜包豬頸肉檬 最慢, 顯然呢一味不是預早準備的東西. 前前後後等了十多鐘. 不過呢一味覺是叫我覺最意外, 也是最值得等. 因為它上來時, 是最熱, 絕對有一家正常餐應應有的上菜溫度和味道. 豬頸肉同湯汁 好特別, 甜甜酸酸般
走進去, 入面的格局不講今昔都沒什麼變過, 依故是70年代的風格. 是唯一見桌椅等, 餐具也是老化.
時值晚市而旺場. 人流上菜如車轉....所以我很相信入面其實有不少是預備左, 只是差溫一溫就取出去上桌.
兩人同行, 點了3味, 以上上菜的次序是 : 蕃茄牛腩, 扎肉蒸粉卷, 菜包豬頸肉檬
蕃茄牛腩 --> 牛腩是溫的, 但果湯汗卻是冷的. 還算可幸的是有同行的飯有點熱, 這樣下肚才覺OK
扎肉蒸粉卷 --> 是過得去. 但特色就真係唔多覺. 你問我就一定唔會再點 .
因為蕃茄牛腩, 扎肉蒸粉卷,原本以為速度會很快, 沒料到菜包豬頸肉檬 最慢, 顯然呢一味不是預早準備的東西. 前前後後等了十多鐘.
不過呢一味覺是叫我覺最意外, 也是最值得等. 因為它上來時, 是最熱, 絕對有一家正常餐應應有的上菜溫度和味道.
豬頸肉同湯汁 好特別, 甜甜酸酸般的酸胃.
同行的檬粉似乎真的放得太久, 發漲了同時又成一舊, 唉....不過真係靠豬頸肉同湯汁救翻成個飯局的感覺,
結帳連加一是約260 . 在CB食野, 呢個價是在水平線中了. 不過我expect 可以更好.
大體感覺是失望的. 至少比起以前的水準, 真是大趺vol. 一家餐廳連應有的上菜溫度和香味在繁忙時間內都keep唔住, 真是好大的水準問題.
我想, 如果當初真的講bye bye , 甘樣心中唔會好似今日的難過.
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