新東記火鍋店 (Moved) New Location

今日同朋友打邊爐，諗住行到邊就去附近個間，估唔到又食中間正嘢。😋去到地下𨋢口就已經有招牌。😍位置闊落，坐得舒服唔會逼埋一齊，環境仲好整潔，周不時會有店員清潔地下。落單紙有好多款式，淨係湯就已經有好多種口味啦。😊落完單店員就會推架車車過嚟，係豉油嘅配料嚟，打邊爐點少得蒜同蔥呀！依架車仔特別在於佢有腐乳醬架！😍我地叫咗鴛鴦湯底。一邊係海底椰豬骨一邊係喇沙湯底。豬骨湯底清淡得嚟帶啲甜甜地嘅味道，飲得出無味精豬骨味都幾濃架😋。喇沙湯底辣辣地有少少椰香，好惹味，烚落去嘅嘢食唔洗蘸豉油都好夠味。而嘢食就叫咗例牌嘅牛、蟹籽丸、脆鯇、豆苗芫茜、魚鰾。脆鯇好新鮮，魚肉質爽口唔霉，好掛湯汁，好入味。豆苗同芫茜好新鮮，好翠綠色，葉又好大塊烚完吸曬啲湯汁，好好食。牛肉件件都好大塊，肉質軟嫩好重牛味，脂肪均勻，好好食呀👍🏻。蟹籽丸粒粒飽滿，咬落去會爆汁。魚鰾唔腥好滑口，膠質好強，豐富骨膠原。😻👍🏻員工嘅服務態度好好，周不時會問你洗唔洗加湯，仲好有禮貌，抵讚😘食飽飽好滿足，如果嚟食嘅話建議要食多啲牛呀！牛真係好軟嫩好滑，一定要試。