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2019-07-14
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香濃味美的泰國菜是我其中一樣最愛的菜式，Cafe Siam有米芝蓮加持，當然不能錯過。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Cafe Siam在酒吧和西餐廳林立的蘭桂坊附近一棟商廈內，環境靜謐，幾relax.甫坐下，侍者先送來一籃蝦片，幾香脆，不過最正還是後右後方的辣醬，非常惹味。餐牌都幾豐富，頭盤、海鮮、咖哩、飯麵、甜品和飲料都有提供。左: 芒果飛雪($58)其實是芒果沙冰，沙冰打得夠滑，芒果味酸甜有致，最特別是以竹飲管代替塑膠飲管，抵讚！右: 清甜荔枝椰子冰($58)荔枝椰子冰味道非常清甜，能飲得出荔枝和椰子的味道，非常好飲。雜錦沙嗲串燒($108)串燒一份有六大串，非常足料，可以選擇豬牛雞，我們每款要兩串。沙嗲醬香濃惹味，只是略嫌串燒有點偏乾，但蘸上沙嗲醬吃都幾好味。泰式鮮檸蒸鱸魚($228)鱸魚已預先起骨，所以可以放心大啖食。魚肉軟腍不會太老太鞋，蘸上另付的酸辣汁美味道立即Up Up Up！因為酸辣汁夠酸夠辣，非常開胃惹味！冬陰功炒飯($112)如果說剛才鱸魚的酸辣汁惹味，這個冬陰功炒飯更加是不得之了。估計師傅在炒飯時加上冬陰功湯，飯粒都吸收了冬陰功湯的精華，所以炒飯上碟時比較濕。炒飯旁邊
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Cafe Siam在酒吧和西餐廳林立的蘭桂坊附近一棟商廈內，環境靜謐，幾relax.
甫坐下，侍者先送來一籃蝦片，幾香脆，不過最正還是後右後方的辣醬，非常惹味。
餐牌都幾豐富，頭盤、海鮮、咖哩、飯麵、甜品和飲料都有提供。
左: 芒果飛雪($58)
其實是芒果沙冰，沙冰打得夠滑，芒果味酸甜有致，最特別是以竹飲管代替塑膠飲管，抵讚！
右: 清甜荔枝椰子冰($58)
荔枝椰子冰味道非常清甜，能飲得出荔枝和椰子的味道，非常好飲。
芒果飛雪 & 清甜荔枝椰子冰
$58
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雜錦沙嗲串燒($108)
串燒一份有六大串，非常足料，可以選擇豬牛雞，我們每款要兩串。
雜錦沙嗲串燒
$108
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沙嗲醬香濃惹味，只是略嫌串燒有點偏乾，但蘸上沙嗲醬吃都幾好味。
雜錦沙嗲串燒
$108
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泰式鮮檸蒸鱸魚($228)
鱸魚已預先起骨，所以可以放心大啖食。
泰式鮮檸蒸鱸魚
$228
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泰式鮮檸蒸鱸魚
$228
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如果說剛才鱸魚的酸辣汁惹味，這個冬陰功炒飯更加是不得之了。估計師傅在炒飯時加上冬陰功湯，飯粒都吸收了冬陰功湯的精華，所以炒飯上碟時比較濕。
冬陰功炒飯
$112
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炒飯旁邊有兩隻大蝦，蝦肉結實。
冬陰功炒飯
$112
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芒果糯米($81)
食泰菜一定要食芒果糯米，這個芒果糯米用上黑白糯米，白糯米軟糯，黑糯米有咬口，椰漿香濃，芒果酸甜度剛剛好，做得出色。
芒果糯米
$81
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芒果糯米
$81
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芒果糯米
$81
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