喜記蟹將軍 (Closed)

恭喜「老表你好hea」演唱會演出大成功，為大家發放笑彈，這晚尾場就在慶功宴大吃一番，也順道和部份認識的 artists 聚舊「銀魚小吃」鹹鹹甜甜的零食，我覺得用來炒飯會很不錯。「金箔魚子蟹肉盒」「避風塘炒肉蟹」肉厚的巨蟹，煮的時候蟹拑沒有被卜碎，查詢一下，原來是想保留蟹肉的 juicy 感，吃時才卜開，若想吃惹味版，就可加入避風塘料頭一齊食，可算是「一蟹兩吃」。「鮑汁扣鮑魚菇」鮑魚菇厚身，挺似吃真鮑，惹味。