Plat du Jour (Closed)

聖誕節就快到了，香港各大商場皆花費金錢準備聖誕裝飾佈置及各式表演節目，一方面營造普天同慶氣氛，更重要的目的借此機會推廣商場、刺激消費。當然，每個商場的聖誕裝飾主題、格調及主題各有不同，以配合商場自身定位。大部份商場的聖誕裝飾設計偏向色彩繽紛及熱鬧喧嘩，迎合普羅大眾、一家大細的市場大眾口味，多年以來表表者首推尖沙嘴「海港城」，近年的「ifc mall」也是代表。如果講高格調及生活品味，則一定以「置地廣場中庭」及「太古廣場」為首。今年就是被「太古廣場」的簡約聖誕舞台、聖誕老人小屋及各個充滿聖誕氣氛的表演節目吸引而來。刻意要求坐在餐廳的「扮露天」用餐區，向外望就見到這一個表演舞台。雖然設計簡簡單單，但安排的表演項目就充滿傳統聖誕氣氛及藝術色彩：精華版「胡桃夾子」芭蕾舞劇、管弦樂傳統聖誕歌曲、男高音演唱等。「Plat du Jour」參照法國或意大利的露天廣場旁邊的小餐廳設計，也設置了很多植物及大型盆栽作為圍籬，以分隔餐廳範圍及商場中庭；如果周遭環境變成室外，就完全與一間歐洲大城市的露天小餐廳無異。至於餐廳的室內設計，又是另一種風格。始終位於室內，四周完全沒有天然日光，即使餐廳四面都仿照法式小