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2019-12-14
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繼續buffet 分享，今次記的是如心南灣海景酒店 的 brunch buffet + 親子曲奇班。 凡於12月14、21及26日惠顧日韓假日自助早午餐，加錢就可參加【聖誕帽牛油曲奇親子廚藝班】，小朋友更可獲聖誕版小廚師圍裙及證書，一家人渡過又食又玩的開心週末～先來看看 LIS Cafe 的日韓假日自助早午餐（收費成人$288／小童或長者$188，OpenRice 有低至8折優惠），內容雖然不似晚市豐盛，但也有兩款海鮮，包括妹妹愛吃的海蝦。長達4小時的假日自助早午餐由上午11:30供應至下午3:30，我這天沒吃早餐就來了，所以特別看重新鮮水果、芝士等；而場內也有穀物、沙律、凍肉、日式冷麵，加上果汁任飲，都幾符合健康 brunch 的要求。打好了底後，想來一點刺身嗎？場內供應玉子、甜蝦、三文魚及鯛魚等四款即點即切刺身，除了最後一款，其他都是妹妹至愛，這天 encore 了超多碟呢！另一邊則有天婦羅，即點即煮的粉麵檔，還有坊間較少見的粥檔，而且兩邊的配料選擇（如咖哩豬皮、滑雞、皮蛋等）都幾吸引的～熱盤從來都是這裡的強項，一味鎮江骨是每次來到必食的美食！同場也有美味炆伊麵、炒四季豆、燒豬腩等
凡於12月14、21及26日惠顧日韓假日自助早午餐，加錢就可參加【聖誕帽牛油曲奇親子廚藝班】，小朋友更可獲聖誕版小廚師圍裙及證書，一家人渡過又食又玩的開心週末～先來看看 LIS Cafe 的日韓假日自助早午餐（收費成人$288／小童或長者$188，OpenRice 有低至8折優惠），內容雖然不似晚市豐盛，但也有兩款海鮮，包括妹妹愛吃的海蝦。
長達4小時的假日自助早午餐由上午11:30供應至下午3:30，我這天沒吃早餐就來了，所以特別看重新鮮水果、芝士等；而場內也有穀物、沙律、凍肉、日式冷麵，加上果汁任飲，都幾符合健康 brunch 的要求。
打好了底後，想來一點刺身嗎？場內供應玉子、甜蝦、三文魚及鯛魚等四款即點即切刺身，除了最後一款，其他都是妹妹至愛，這天 encore 了超多碟呢！
另一邊則有天婦羅，即點即煮的粉麵檔，還有坊間較少見的粥檔，而且兩邊的配料選擇（如咖哩豬皮、滑雞、皮蛋等）都幾吸引的～
熱盤從來都是這裡的強項，一味鎮江骨是每次來到必食的美食！同場也有美味炆伊麵、炒四季豆、燒豬腩等美食，在這個寒冬忍不住吃完一輪後又再添食～～～
另一邊還有更多的日韓美食如傳統韓式牛肋骨湯、木魚大阪燒、日本關東煮、韓式炒五花肉、香辣韓式炸雞，再加上小孩愛吃的薯條、吉列豬扒、蒸點心及更多湯水等。
最後入口位有繽紛琳琅的甜品櫃，中間又有小孩大愛的糖果吧、曲奇、雪糕櫃，加上適合冬日享用的熱甜品如即焗窩夫、麵包布丁、脆蛋散等，一定吃得飽足。
啊，差點忘了場內還有港式風味奶茶，令甜魔媽媽對這頓 brunch 加了不少分！大家都餓了要開餐，不過首先來張開心合照，畢竟一家四口同擦自助餐的場合，日後必定大減了....其實甜魔家初步計劃是媽媽及 Matthew 先過去，Chloe 及爸爸則押後再過去，一家人很可能會暫別一年；雖然口頭上說不捨，但總覺得爸爸對於能夠獨霸甜心妹妹一整年，心中是有份竊喜的，大家覺得呢？
吃飽吃暖後，也是時間準備投入【聖誕帽牛油曲奇親子廚藝班】。在班中小朋友除了要搓皮、界出聖誕帽形狀，之後也要為曲奇畫上聖誕帽裝飾，挺考驗小朋友的小手肌的～
導師及酒店職員會在旁協助，所以父母們可以挺輕鬆地欣賞小朋友落力演出，為他們拍照又或是回到特長時段的 buffet 中，慢慢再吃再嘆。
而在等待曲奇出爐的過程中，小朋友也可以再回 buffet 吃點水果及甜品加力！當曲奇焗好並加上裝飾後，就算是大功告成，除了可以享用成品，還可以得到證書一張，恭喜恭喜～
希望兩兄妹都能緊記曲奇製作的過程，於日後無所事事時再來自行實踐！最後，也謝謝酒店的邀請，將來有緣再會吧～
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